導讀自打教育部提出新課標，要將烹飪幫廚作為孩子們必須掌握的生活技能后，我可是“忙”的不可開交，每天都在跟各位姐妹云分享經驗，這不，前兩天又收到了朋友的私信↓我估....

自打教育部提出新課標，要將烹飪幫廚作為孩子們必須掌握的生活技能后，我可是“忙”的不可開交，每天都在跟各位姐妹云分享經驗，這不，前兩天又收到了朋友的私信↓

我估么“烹飪幫廚給孩子選哪些菜”，應該是家長們目前都很頭疼的一件事，特別是早餐，時間緊，任務急。

適合孩子們做的菜，做法不能太繁瑣，還得兼顧他們愛吃、營養豐富，更得好玩、花樣兒多、有意思，孩子才更愿意參與。

當然啦，不管是給孩子練習用，還是咱暑假給孩子做早飯，能有個均衡搭配的菜單來參考，可以省不少事兒。

so，我按每周的節奏，列了一個“42天早餐清單”供各位家長們參考哈，不僅把每周7天的早餐都搭配好了，還把需要的食材清單也整理出來了，保證好吃、健康、好做，頓頓不重樣兒哦！

大伙兒可以趁著每周末休息的時候，先去采購，分類整理一下。

需要切的，需要泡的，需要熬的，頭天晚上拿出幾分鐘帶著孩子一起準備好，這樣第二天早上，按著菜譜and食材，分分鐘就能吃上簡單又營養的早餐啦~

當然我只是拋磚引玉哈，更希望能借著幫廚的機會，增進親子之間的關系，培養孩子們的獨立性和責任心，也算是一舉多得啦~

對于剛下廚的孩子們來說，肯定得是簡單好上手的，我特意先挑了好操作、成功率比較高的早餐種類哈，先從簡單的開始，很容易給孩子樹立起自信心哦~

第1周早餐清單

周一：海鮮蔬菜餅 小米紅薯粥

周二：吐司杯 花生牛奶

周三：煎餅蔬菜卷 鷹嘴豆燕麥飲

周四：蝦仁吐司卷 紫薯牛奶

周五：炒饅頭丁 西紅柿湯

周六：雞蛋灌餅 奶香玉米汁

周日：油條 豆漿

第一周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：每天2款，一周不重樣兒，這樣的早餐清單，你確定不來一套？

雖然這個清單一眼看上去東西很多，但先別緊張，其實很多咱家里都有，不信你打開冰箱，或者櫥柜看看。

and制作早餐可以靈活應變，比如周二做的蔥花餅沒吃完，可以在周三用來做燴餅，食材不浪費，還能讓早餐變個花樣兒~

第2周早餐清單

周一：西紅柿雞蛋面 西葫蘆牛肉餅

周二：香菇雞茸蔬菜粥 香酥蔥花餅

周三：雞蛋蔬菜燴餅 冬瓜丸子湯

周四：班尼迪克蛋 奶香吐司 牛奶

周五：牛油果三明治 黑豆芝麻核桃奶

周六：熱湯餛飩面

周日：奶酪烤飯團 南瓜羹

第二周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】第2期！每天10分鐘，輕松搞定一家老小的早餐

有時你可能會發現少了一兩種不太常用的調料，其實也沒關系，對口感的影響雖然會有那么一點點，但其實也不是很大，而且營養并不會減少哦。

另外，有些相似的食材，是可以互相代替滴，比如家里有沒有培根，換成火腿也很好吃；再比如沒有即食燕麥，可以放點兒干果and新鮮水果在酸奶杯里，當然啦，各種蔬菜也可以換成家里現有的哦~

第3周早餐清單

周一：合菜口袋餅 芥蘭黃豆 黑豆漿

周二：芝士蛋餅 小魚干豆腐味增湯

周三：焗烤吐司披薩 燕麥酸奶杯

周四：羊肉汆面 雞蛋沙拉盅

周五：素食三明治 煎蝦餅 牛奶

周六：蝦仁青菜炒面 西紅柿雞蛋湯

周日：生滾魚片粥 芽菜炒蛋 黑芝麻餅

第三周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】清單來啦~好吃、快手、健康，最重要的是每天都不重樣哦~

第四周我給大家搭配的早餐，中式、西式的都有哈，如果你覺得哪天的搭配不喜歡，也可以跟其他幾天的替換一下哦，中西合璧可能更好吃呢~

第4周早餐清單

周一：香菇蝦仁盞 蔬菜粥 饅頭披薩丁

周二：西葫蘆菜圃蛋餅 肉醬粥

周三：西紅柿土豆面片 蟹肉餅 醬炒蛋

周四：土豆煎餅 牛肉小餅 獼猴桃蛋羹

周五：奶香棗窩頭 花生核桃露 小涼菜

周六：面包布丁 牛油果烤咸蛋黃 牛奶

周日：豆腐披薩 西蘭花土豆濃湯

第4周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】7天，18個花樣，10分鐘上桌，簡單快手，營養美味，做飯不發愁~

早餐是一天中非常重要的一餐，不僅要吃飽，還要吃好，在能節省時間做出一頓早餐的前提下，還要保證各種營養元素都有，可以搭配一些水果and干果，讓早餐變得更豐富多彩~

第5周早餐清單

周一：手抓紫薯酥 培根鮮蝦卷 牛奶

周二：可樂豆腐餅 赤豆小圓子 拌三絲

周三：金槍魚泡芙三明治 奶香玉米汁

周四：鮮蝦小餛飩 茶葉蛋 烤饅頭片

周五：白醬雞肉包 北極蝦雞蛋羹

周六：飛餅烤蛋 青菜粥

周日：意面 奶油蘑菇湯 檸檬水果塔

第5周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】7套營養快手的“懶人早餐”，超適合家里有娃and上班族家庭哦~

這周不同的是，我搞了個公式出來，每天一粥/湯，一餅，一小菜。

粥不是白粥，而是加了很多料的粥，吃起來美味又營養；湯也不是需要煲2個小時的那種，是很快手的湯，搭配餅非常棒；

小餅的種類很多，雞蛋餅、蔥花餅、海鮮餅、蔬菜餅、玉米餅......可以按著菜譜做，也可以讓孩子自己選擇用哪種食材，發揮放在“早餐公式”里哈~

第6周早餐清單

周一：鱈魚粥 蔬菜火腿餅 拌木耳

周二：桂圓蓮子粥 三文魚餅 菠菜炒蛋

周三：紅棗粥 魷魚蔬菜餅 蘿卜絲

周四：年糕湯 茴香雞蛋餅 秋葵嫩豆腐

周五：嫩豆腐湯 蔥花餅 涼拌圓白菜

周六：魚丸湯 家常素炒餅 芽菜肉末

周日：雞湯餛飩 玉米餅 涼拌白菜幫

第6周搭配and詳細做法，戳藍字跳轉：【一周早餐】一粥/湯，一餅，一小菜，這樣的“早餐公式”真的太簡單了~

最后，在新課標落實之前，一點點帶孩子學習起來吧，從最基本的洗菜切菜再到烹飪，一步步通關，未來我們的孩子一定會成長得越來越優秀~