當(dāng)前位置:首頁>美食>廣東蒜蓉辣椒醬的做法(虎皮青椒怎么做簡單又好吃)
發(fā)布時間:2025-05-29閱讀(20)
虎皮青椒是一道做法簡單又是非常下飯的菜,虎皮青椒的做法其實是很簡單的,而且這道菜需要的主要食材就只有青椒,對于青椒的選擇也是這道菜的重中之重,下面兔紙給大家?guī)砘⑵で嘟返闹谱鞣椒页2耍矚g的小伙伴們記得給兔紙點個贊。
虎皮青椒的辣椒是什么品種
虎皮青椒所用的辣椒一定是要圓錐椒,如圖所示,這個青椒是非常適合做虎皮青椒的,小伙伴們千萬不要買錯了哈。

虎皮青椒需要什么調(diào)料
主料:圓錐椒青椒
輔料:豆瓣醬(沒有可不放)、生抽、蒜末、醋、白糖、油
虎皮青椒怎么做好吃又簡單
1、先將青椒洗干凈,然后將青椒切成一半,把青椒里面的籽清理干凈,再用刀或者其他工具把青椒壓扁;

2、準(zhǔn)備一個小碗里面放入半勺豆瓣醬(沒有可不放)、1勺生抽、2勺醋、半勺白糖用筷子攪拌一下;
3、鍋里放點油,把青椒放入鍋中,邊煎邊用鏟子按壓,煎至辣椒表面出現(xiàn)焦斑、表面起皺也就是虎皮狀;

4、將碗中的調(diào)味料和蒜末倒入鍋中炒勻即可。

以上就是虎皮青椒最簡單的做法的全部內(nèi)容了,喜歡的小伙伴們可以去嘗試一下,好吃的話記得點贊收藏關(guān)注,兔紙蛋糕yyds為小伙伴們不定時帶來好吃又簡單的菜譜。
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