導讀買了幾包潮汕的丸子，今天剛到了又可以吃到家鄉的味道啦ByMiko醬用料牛肉丸6顆粿條或米粉1份香芹2條拳頭4瓣牛肉適量胡椒粉適量鹽適量生菜幾片做法步驟1、油....

買了幾包潮汕的丸子，今天剛到了 又可以吃到家鄉的味道啦

By Miko醬

用料

• 牛肉丸 6顆
• 粿條或米粉 1份
• 香芹 2條
• 拳頭 4瓣
• 牛肉 適量
• 胡椒粉 適量
• 鹽 適量
• 生菜 幾片

做法步驟

1、油熱后小火加入拳蓉炒香（潮汕湯粉的靈魂之一）

2、香芹切碎（潮汕湯粉的靈魂之一）

3、牛肉切片，不需要腌制

4、水/高湯沸騰后加入米粉/粿條煮熟后撈起來

5、在沸水/高湯中加入丸子

6、加入生菜，煮熟后撈起來

7、放入碗中

8、加入牛肉，芹菜，炸蒜油，鹽和胡椒起鍋 芹菜，炸蒜油是這道菜的靈魂

9、完成啦

10、一大碗吃光光啦

小貼士

芹菜，炸蒜油是這道菜的靈魂

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