發(fā)布時(shí)間:2025-05-29閱讀(18)
成都街頭,思念的秋,街角的小酒館,有情有味的成都,好像有千種理由再告訴我,要去看看成都,是中國(guó)的十大古城之一,是古蜀文明的發(fā)祥地,有眾多的名勝古跡。成都人真的好好吃哦,不僅喜歡串串、火鍋,而且還喜歡吃一些糕糕點(diǎn)點(diǎn),成都的糕點(diǎn)鋪?zhàn)佑泻芏啵绻梢园ぜ野舻某酝辏胂脒€挺激動(dòng)的,今天就給大家分享幾種成都經(jīng)典的糕點(diǎn),味道真的很美味,一起來(lái)看看吧。
1、蒸蒸糕

以前倒是能吃到這樣的蒸蒸糕,這些年幾乎都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的美味了。這蒸蒸糕,一種四川成都地方特色糕類(lèi)小吃,雖說(shuō)有些大的飯店還偶爾能吃到,不過(guò)味道早就變了。蒸蒸糕是由大米、糯米、豆沙、紅糖和熟豬油混合制成,松泡軟糯,香甜不膩口,滋潤(rùn)又不沾牙。摻雜其中的紅糖、豆沙,更平添出幾分鄉(xiāng)土味。難怪小小蒸蒸糕,能牽動(dòng)成都老人的情感。
2、龍眼酥

龍眼酥在眉山的美食文化中的地位占比是很重的,這種美味的糕點(diǎn)真的不是每個(gè)吃貨寶寶能抵抗的,酥香化渣的外皮配上芝麻糖餡,香濃的口感真的充滿的整個(gè)口腔,回味微甜,不膩,那種入口即化的感覺(jué)讓人就就不能忘記。龍眼酥的制作也是一個(gè)很繁雜的過(guò)程,需要匠人們不斷的磨練自己,讓一個(gè)個(gè)美味的龍眼酥在手中綻放,開(kāi)出自己的絢麗色彩,一個(gè)合格龍眼酥,是可以讓吃到的人產(chǎn)生美好回憶的。我愛(ài)龍眼酥,愛(ài)這個(gè)給我同年帶來(lái)回憶的美食。
3、桂花糕

桂花糕 相信不少小伙伴都吃過(guò)把,美味可口,花香四溢,一口下去口齒留香,非常的好吃,平時(shí)還能拿來(lái)做小零食,超級(jí)贊!桂花糕已有300多年歷史,是一種由糯米粉、糖和桂花制成的美味傳統(tǒng)點(diǎn)心。歷史悠久,味美爽口,簡(jiǎn)單多變,滿足人們對(duì)風(fēng)味的需求。口感甜美可口,具有桂花濃郁的香味。
4、綠豆糕

綠豆糕也是我國(guó)非常傳統(tǒng)的一道糕點(diǎn),而且它特別適合在夏天吃,說(shuō)到綠豆糕,相信大家都不陌生,它可是一道傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),一般制作好的綠豆糕組織細(xì)潤(rùn)緊致,口味清香,軟綿不粘牙,而且綠豆糕除了好吃之外,它還具有了清熱解毒,去暑止渴,利水消腫等功效,也是受到了很多人的歡迎,特別是小孩子們都非常喜歡吃這類(lèi)甜甜的糕點(diǎn)。
以上成都傳統(tǒng)糕點(diǎn),味道經(jīng)典,你喜歡嗎?對(duì)此,大家有什么看法,歡迎在下方留言一起討論哦。
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