導讀油燜尖椒是一道比較下飯的家常美食，很多人都會做，只是每個人的做法會有所不同，這道油燜尖椒做好之后，平時只吃一碗飯的老公居然吃上三大碗飯，不過這菜確實是一道非....

油燜尖椒是一道比較下飯的家常美食，很多人都會做，只是每個人的做法會有所不同，這道油燜尖椒做好之后，平時只吃一碗飯的老公居然吃上三大碗飯，不過這菜確實是一道非常下飯的菜。

油燜尖椒

1、準備新鮮尖椒洗干凈

煎

盛出

7、鍋中加入油燒熱，下入蔥蒜末炒香

下料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、老抽炒一下

蠔油

生抽

老抽

9、再往鍋中加入水、鹽、雞精、白糖調好味

雞精

鹽

白糖

10、把煎過的尖椒下入鍋中，開火慢燜三四分鐘，燜熟就可以

燜

11、最后加入水淀粉勾芡就可以出鍋了

水淀粉

油燜尖椒

味道很不錯的油燜尖椒，下飯之王，辣椒本來就是下飯的菜，這道油燜尖椒也不例外。