導讀朝鮮面在國內外都受大家喜歡，是一種傳統的美食。煮面一般用牛肉湯或者雞湯，佐料以雞蛋、肉絲、辣白菜、黃瓜絲、等等。食用之前先放進少量的涼湯或者面條，然后澆湯。....

朝鮮面在國內外都受大家喜歡，是一種傳統的美食。煮面一般用牛肉湯或者雞湯，佐料以雞蛋、肉絲、辣白菜、黃瓜絲、等等。食用之前先放進少量的涼湯或者面條，然后澆湯。面條有韌勁，酸甜可口。

顧名思義朝鮮面確實是朝鮮發明的，很多人都簡稱為“冷面”。朝鮮水冷面一般都是夏天食用較多，冷面的做法是把面煮過以后，然后用涼水過一下，再把油鹽醬醋等調味品放進去，加一點黃瓜絲或者西紅柿作為拌菜，吃之前把面與菜均勻攪拌。

朝鮮面的家常做法：

1、食材準備：朝鮮面（超市都有賣）、香菜、生抽、芝麻、黃瓜絲、西紅柿（按個人喜好可以添加各種佐料）。

2、提前一天把朝鮮面泡好，大家可以根據自己的時間調整，泡至發白即可。

3、將水在鍋中煮開（可以是牛肉湯或者雞湯），把提前準備好的朝鮮面放入鍋中，這時要適當地攪拌下。

4、面煮好以后撈出到碗里，把個人喜歡的佐料調好與朝鮮面完美的攪拌下，喜歡吃鵪鶉蛋的也可以放兩個，這樣好吃又美味的朝鮮面就完成了。

其實把所有的食材和佐料準備好以后，過程只需幾分鐘，大家注意的是朝鮮面一定不要煮的時間過于太長，不然很坨。

生抽或者味達美本來就帶咸味（根據個人口感放鹽），芝麻也可適量加一點，有愛吃醋的也可加點醋，喜歡吃的伙伴們抓緊去試試吧！