導(dǎo)讀對(duì)于職場(chǎng)爸爸媽媽來(lái)說(shuō)，早上的時(shí)間很寶貴。短短的時(shí)間內(nèi)想給孩子做一個(gè)全面營(yíng)養(yǎng)的早餐，就顯得急促了。今天就來(lái)分享一個(gè)簡(jiǎn)單還好吃的紫薯雞蛋餅！我們做的時(shí)候還可以多....

對(duì)于職場(chǎng)爸爸媽媽來(lái)說(shuō)，早上的時(shí)間很寶貴。短短的時(shí)間內(nèi)想給孩子做一個(gè)全面營(yíng)養(yǎng)的早餐，就顯得急促了。今天就來(lái)分享一個(gè)簡(jiǎn)單還好吃的紫薯雞蛋餅！我們做的時(shí)候還可以多做幾個(gè)自己上班時(shí)候吃~

適合月齡

12月

難度指數(shù)

★

食材準(zhǔn)備

奶酪面粉70g，牛奶190g

紫薯1000g，雞蛋4個(gè)

制作步驟

1，紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟后搗成泥。

2，加入牛奶，混合均勻。

3，混勻后加入奶酪面粉，細(xì)細(xì)攪拌成這樣有小疙瘩的面糊。

4，鍋里倒油，舀入紫薯面糊攤成薄餅，凝固定型之后，再倒入打好的雞蛋。

5，撒點(diǎn)蔥花，兩面煎熟就可以啦，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)又好吃！

小芽說(shuō)

紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含種氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等等，除此之外還有花青苷、β－胡蘿卜素、去氫表雄（甾）酮（DHEA）、糖 蛋 白、、多酚類化合物等多種植物活性成分，寶寶七個(gè)月后就可以嘗試咯~