導讀小時候吃過幾次我媽包的香菜水餃，最近突然想起那個味道來了，自己就動手做了，味道很好，我兒子也很喜歡吃?(^o^)?By李家吖頭用料香菜(小葉)200g豆....

小時候吃過幾次我媽包的香菜水餃，最近突然想起那個味道來了，自己就動手做了，味道很好，我兒子也很喜歡吃?(^o^)?

By 李家吖頭

用料

• 香菜(小葉) 200g
• 豆腐 2塊錢的
• 油\鹽 適量
• 十三香 適量
• 耗油 1勺

做法步驟

1、香菜洗凈控干水分備用

2、豆腐切成比較小的丁(小一點包的時候好包)

3、豆腐切好后，起鍋燒油，油熱后放入豆腐，把豆腐炒至金黃色就關(guān)火了，豆腐一定要涼透后在放入香菜

4、豆腐炒好后，和面，和面的時候，把面粉里加一點鹽，(加鹽是為了面勁道，也可以不加)把面和好放面盆中醒一會

5、控干水分的香菜切碎

6、豆腐涼了以后加入切好的香菜，放鹽，雞精，十三香，耗油，把餡調(diào)勻就行了

7、餃子包好了

8、好吃的餃子做好了，喜歡吃香菜的可以試試

小貼士

煮餃子時間不用太長，豆腐是炒熟的 香菜是可以生吃的 只要餃子皮熟了就熟了，簡單快捷，主要是好吃

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