導(dǎo)讀一條三文魚，魚腹肉質(zhì)最肥嫩香潤，喜歡三文魚口味的人，都沉醉于它豐腴的口感。很多中國人對脂肪的愛好似乎刻于我們基因當(dāng)中，因此大多數(shù)人喜歡這種口感是人之常情。白....

一條三文魚，魚腹肉質(zhì)最肥嫩香潤，喜歡三文魚口味的人，都沉醉于它豐腴的口感。

很多中國人對脂肪的愛好似乎刻于我們基因當(dāng)中，因此大多數(shù)人喜歡這種口感是人之常情。

白色脂肪層紋理整齊漂亮又很自然，由于深海水溫較低養(yǎng)殖，三文魚需要有足夠的脂肪保護(hù)自己，所以脂肪層的樣子代表它來自哪里。一般來說來自冷水海域養(yǎng)殖的三文魚更符合中國人的飲食口味。

近年來三文魚在中國越來越受到廣大消費(fèi)者的歡迎，除了其美味和橙白相間誘人的肉色，還有它豐富的營養(yǎng)。

鮭魚健康益處:

三文魚的營養(yǎng)價值：三文魚富含蛋白質(zhì)和健康脂肪，對食客健康大有裨益。

三文魚中含有：B3、B12、鐵、硒、谷氨酰胺等維生素，可以幫助調(diào)節(jié)你的睡眠、甲狀腺功能、眼睛健康等等！

除了以上說的這些，以下13個食用三文魚的益處您需要了解。

三文魚富含Omega-3脂肪酸

一份3盎司的鮭魚含有超過1.2克的二十二碳六烯酸，一種ω-3脂肪酸。根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院進(jìn)行的幾項(xiàng)研究，像三文魚這樣的冷水脂肪魚中常見的ω-3脂肪酸對人體健康有很多好處。

二十二碳六烯酸可以減輕炎癥，增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)，一份3盎司的鮭魚含有11克有益心臟健康的脂肪。冷徹的海水會使三文魚在生長過程中增加自己的脂肪儲存。這些脂肪是所有健康魚油的“儲存地”。

因此，雖然與其他種類的魚相比，三文魚脂肪含量高，但這些脂肪能讓你保持更長時間的飽腹感，并為你的身體提供能量和營養(yǎng)。

除了是一種更美味和多用途的魚，鮭魚的飲食益處讓它成為保持健康飲食的完美選擇！

瘦身人士的完美食材

每3盎司魚片含有豐富的蛋白，這種健康蛋白質(zhì)和脂肪有助于人體保持更長時間的飽腹感，建立瘦肌肉，等等。另外鮭魚中的蛋白質(zhì)對你的骨骼、血壓和保持健康的體重有益。

三文魚有助于改善睡眠

三文魚富含色氨酸。色氨酸通過促進(jìn)褪黑激素和血清素的產(chǎn)生，負(fù)責(zé)幫助你的身體調(diào)節(jié)你的情緒和睡眠周期。

三文魚有助于改善視力

在許多其他的當(dāng)中鮭魚的健康益處，，三文魚對視力同樣有益，除了鮭魚中的ω-3脂肪酸，還含有豐富的維生素A。維生素A可以防止眼睛隨著年齡的增長而衰老。

三文魚能增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)

如今，我們都可以利用免疫系統(tǒng)的增強(qiáng)來保持健康。在三文魚中含有各種維生素和礦物質(zhì)，有益于免疫系統(tǒng)，其中維生素D對人體免疫力加強(qiáng)有很大助力。

鮭魚富含B12

三文魚中發(fā)現(xiàn)的b12在許多方面有助于健康。缺乏b12的人可能會嗜睡或虛弱、便秘、缺乏能量，甚至食欲不振。通過多吃鮭魚來增加b12的攝入量可以幫你保護(hù)自己免受b12缺乏的影響。

三文魚富含b3(煙酸)

雖然你可能沒有從細(xì)胞水平考慮你的健康，但是我們身體中的細(xì)胞每時每刻都在不斷的成長分裂。B3，又名煙酸，有助于保護(hù)細(xì)胞。在身體不斷產(chǎn)生新細(xì)胞，確保這些細(xì)胞在巔峰狀態(tài)下發(fā)揮作用將在分子水平上保持你的健康。

魚肉中的硒可以幫助調(diào)節(jié)甲狀腺

硒對甲狀腺健康至關(guān)重要而甲狀腺負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)人體全身的荷爾蒙分泌。甲狀腺功能不全會導(dǎo)致嗜睡、虛弱、大腦模糊等感覺。

三文魚中的谷氨酰胺

當(dāng)深入三文魚對健康益處時，不能忽略其魚肉 中的谷氨酰胺。谷氨酰胺是一種氨基酸，可以支持免疫系統(tǒng)。谷氨酰胺對肌肉恢復(fù)和肌肉健康也至關(guān)重要。因此，對于那些希望隨著年齡增長保持肌肉生長和防止肌肉萎縮的人來說，在飲食中常加一些三文魚會有很大好處。

鮭魚含鐵量高

鐵元素對人體整個身體至關(guān)重要。鐵負(fù)責(zé)體內(nèi)氧的交換。血液中的鐵幫助你將氧氣從肺部輸送到身體的其他部位。當(dāng)缺鐵時，這個過程的效率就會降低。

三文魚中的抗氧化劑

魚中含有抗氧化劑，它有助于保護(hù)你的身體免受疾病的侵害。其中發(fā)現(xiàn)的一種抗氧化劑叫做蝦青素。抗氧化劑會支持細(xì)胞功能和細(xì)胞生長。