導讀大喜大烤肉醬不僅可以烤肉，炒菜、拌菜，蘸食也是妥妥滴。煲一鍋蘿卜大骨湯，調一碗烤肉汁，食欲大好。By優雅的長圍巾【豆果美食官方認證達人】用料大棒骨1200克....

大喜大烤肉醬不僅可以烤肉，炒菜、拌菜，蘸食也是妥妥滴。 煲一鍋蘿卜大骨湯，調一碗烤肉汁，食欲大好。

By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 大棒骨 1200克
• 白蘿卜 650克
• 大喜大烤肉醬 1湯匙
• 姜 20克
• 八角 2個
• 桂皮 1塊
• 香葉 4片
• 醬油 1湯匙
• 醋 2湯匙
• 香菜碎 20克
• 花椒 20粒
• 干香蔥 1湯匙

做法步驟

1、食材和大喜大烤肉醬備好。

2、姜片，八角，桂皮，香葉。

3、蘸料:烤肉醬，醬油，醋，干香蔥。

4、白蘿卜切成大塊。

5、大棒骨放入開水中汆燙，水中加入花椒去腥增香。

6、大棒骨焯水后放入壓力鍋內膽里，放入備好的香辛料。

7、添加適量清水，選用煲湯功能即可。

8、時間到，肉質已經軟爛。

9、轉換開鍋煮功能，放入白蘿卜燒開。

10、煮至食材達到自己喜歡的口感，關火出鍋。

11、撒上香菜碎，上桌了， 蘸著料水很美味。

小貼士

大喜大烤肉醬不僅炒菜、烤肉香氣四溢，蘸食也是味道濃郁、非常可口。

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