導(dǎo)讀作為一名旅行愛(ài)好者，去過(guò)江蘇無(wú)數(shù)次，卻還是第一次到鹽城。這座以鹽命名的城市，歷史悠久、人文薈萃，海鹽文化是在地文化的精髓。實(shí)際走下來(lái)的感覺(jué)，要比預(yù)期中好玩許....

作為一名旅行愛(ài)好者，去過(guò)江蘇無(wú)數(shù)次，卻還是第一次到鹽城。這座以鹽命名的城市，歷史悠久、人文薈萃，海鹽文化是在地文化的精髓。實(shí)際走下來(lái)的感覺(jué)，要比預(yù)期中好玩許多，不但風(fēng)景宜人，美食和小吃也不少。除了擁有全省唯一的大型城市濕地公園：大洋灣生態(tài)旅游景區(qū)，鹽城還是丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng)，世界野生丹頂鶴和麋鹿種群數(shù)的60%和33%生活在這里，成功納入世界重要濕地名錄，不愧為“東方濕地，水綠鹽城”。

大洋灣生態(tài)旅游景區(qū)

我們此行的第一站就是大洋灣生態(tài)旅游景區(qū)，景區(qū)占地面積廣闊，河網(wǎng)水系密布。據(jù)說(shuō)這片濕地原本是洋河改道形成的瀉湖，而洋河自古為鹽城通往黃海的入海通道，曾是我國(guó)與東南亞等國(guó)交往的門(mén)戶口岸。如今在地方政府的傾力打造下，以生態(tài)濕地公園的形態(tài)煥然新生，漫步在景區(qū)內(nèi)，步移景異，風(fēng)光秀美。

這座高聳的重檐塔樓叫“登瀛閣”，為唐宋風(fēng)格的仿古結(jié)構(gòu)，是大洋灣的地標(biāo)建筑，也是整個(gè)景區(qū)的制高點(diǎn)，游客可以登樓遠(yuǎn)眺，將大洋灣美景一覽無(wú)余。

景區(qū)內(nèi)還有蘇北唯一的天然溫泉泉眼，出口水溫62度，每小時(shí)出水量100噸。據(jù)檢測(cè)富含偏硼酸、偏硅酸等礦物質(zhì)，具有很高的理療價(jià)值。來(lái)這里不嘗一下新鮮制作的溫泉蛋，就太可惜啦。

大洋灣除了濕地自然風(fēng)光，還有長(zhǎng)樂(lè)水世界、高爾夫球場(chǎng)、沙灘燒烤、戶外帳篷等游玩項(xiàng)目。這片高爾夫球場(chǎng)，還是鹽城青少年高爾夫的培訓(xùn)基地。

鹽瀆古鎮(zhèn)

大洋灣的核心景點(diǎn)鹽瀆古鎮(zhèn)，是一座以“民國(guó)風(fēng)沉浸式演藝”為名的古鎮(zhèn)，由徽派古民居和山西四合院組成。鹽瀆以主題演藝為核心內(nèi)容，集文化體驗(yàn)、互動(dòng)游樂(lè)、民俗非遺等于一體，可以體驗(yàn)到鹽城獨(dú)特的鹽文化底蘊(yùn)。

異地搬遷而來(lái)的百年老宅“觀賢堂”，純磚木結(jié)構(gòu)，呈三進(jìn)兩廂兩層構(gòu)架的徽派戲樓建筑，宏偉又氣派，雕梁畫(huà)棟、細(xì)節(jié)之處精美得令人嘆為觀止。

鹽瀆古鎮(zhèn)每天都會(huì)上演大型沉浸式實(shí)景轉(zhuǎn)場(chǎng)演出《鹽瀆往事》，借助故事再現(xiàn)和情節(jié)演藝等藝術(shù)表現(xiàn)手法，以古鎮(zhèn)顧、凌兩大家庭兒女的婚事變化為線索，展現(xiàn)鹽城民國(guó)時(shí)期古法制鹽背后的歷史和世事糾葛。

真正的沉浸式演繹，演員就在游客的身邊，隨時(shí)可以互動(dòng)，甚至游客也是故事中的一分子。

在舊時(shí)場(chǎng)景下跟隨專(zhuān)業(yè)演員的腳步，身臨其境地感受老鹽瀆的市井歲月煙火氣息，通過(guò)話劇、歌舞、戲劇等藝術(shù)表演，佐以全息投影、多媒體控制等呈現(xiàn)形式，繪制出一副老鹽瀆的生活長(zhǎng)卷，令人自然沉浸其中。

《鹽瀆往事》每周一休演，千萬(wàn)要錯(cuò)開(kāi)。白天和夜間的演出各有不同，都值得一看。此行只觀看了夜場(chǎng)演出，在每周五、周六的19:30開(kāi)演。現(xiàn)場(chǎng)感受相當(dāng)精彩，散場(chǎng)時(shí)聽(tīng)到身邊的游客一直在說(shuō)超值。

鹽城大洋灣頤和湖畔酒店

本次游玩鹽城，入住在大洋灣景區(qū)內(nèi)的“鹽城大洋灣頤和湖畔酒店”。自從在大理住了“巍山頤和耘熹”后，便喜歡上了頤和這個(gè)品牌，而“頤和湖畔”又是頤和首次走出南京、傾力打造的首家溫泉度假酒店，一經(jīng)推出，便成為了鹽城酒店業(yè)的天花板，改寫(xiě)了這座蘇北重鎮(zhèn)沒(méi)有奢華酒店的歷史。

整座酒店坐落在湖畔半島之上，占地面積約一萬(wàn)平方米，以“孔橋”與陸地相連，由“孔園”與“遠(yuǎn)香堂”兩棟中式古典園林宅院組成。“孔園”曾為清初著名戲曲作家孔尚任的舊居（遺址復(fù)建），他在鹽城任職期間醞釀了傳奇劇本《桃花扇》，后經(jīng)世人傳頌一時(shí)風(fēng)靡當(dāng)下。

古色古香的大堂，懸于前臺(tái)上方的絹網(wǎng)屏風(fēng)畫(huà)上，采用絲印工藝印制了“鹽城八景”圖，與前臺(tái)背景墻上的木雕畫(huà)相呼應(yīng)，娓娓道來(lái)屬于鹽城古都的故事。大堂兩側(cè)的休息區(qū)，滿是海鹽肌理的裝飾畫(huà)，以及以海鹽雕塑而成的丹頂鶴、麋鹿等鹽雕工藝品，地方特色十足。

中式古典大宅院，亭臺(tái)樓閣、池塘小橋，一步一景，穿行在酒店的公共區(qū)域里，就仿若游覽江南園林。這片盛開(kāi)著荷花的水池，花色紅艷，正是最美的季節(jié)，今年夏天杭州太熱，沒(méi)怎么拍西湖荷花，卻在這里拍爽了。

酒店坐擁獨(dú)一無(wú)二的湖畔美景，甚至還有私家碼頭，可以乘船游覽大洋灣、鹽瀆古鎮(zhèn)、櫻花小鎮(zhèn)等景點(diǎn)。

順著光影斑駁的長(zhǎng)廊，可飽覽園林景觀，憑欄觀湖、臨窗賞荷。不經(jīng)意的一瞥，亦可對(duì)望大洋灣里的登瀛閣、小瀛臺(tái)、虹橋等建筑，形成與風(fēng)景間的互動(dòng)。

酒店只設(shè)有二十幾間客房，室內(nèi)既古樸典雅，又適宜現(xiàn)代人對(duì)舒適度的需求：免費(fèi)的mini吧、全屋地暖、中央空調(diào)、白橡木材質(zhì)的實(shí)木家具、手工制成的藝術(shù)燈具和純銅五金件等等，細(xì)節(jié)之處毫不含糊。部分房型前庭后院，可獨(dú)享一方天地。

茶幾上的茶具、點(diǎn)心盤(pán)、果盤(pán)，均采用陶語(yǔ)軒特質(zhì)泥料白玉釉制作，潔白溫潤(rùn)、柔和內(nèi)斂，并且還有丹頂鶴的圖案，就連客房鑰匙是海鹽做成的丹頂鶴。

墻壁上懸掛的海鹽壁畫(huà)，與大堂一脈相承。匠人們?yōu)⒑｛}在畫(huà)紙上，鹽融化時(shí)產(chǎn)生的雪花紋肌理獨(dú)一無(wú)二，生動(dòng)又富含藝術(shù)韻味。

臥室寬敞又溫馨，中式的典雅存在于客房的各個(gè)角落。令人驚喜的是，就連舒適的長(zhǎng)絨棉床品上，也刺繡了仙鶴的圖案，在地文化體現(xiàn)得淋漓盡致。

衛(wèi)生間采用水磨石地面，鋪設(shè)有地暖，冬天會(huì)超級(jí)舒服。標(biāo)配智能馬桶和純天然植物萃取的洗護(hù)用品。每一方寸的設(shè)計(jì)上，都充分地體現(xiàn)出酒店對(duì)于客房的舒適度追求。

最棒的是，所有客房均有私人溫泉泡池，直接引入了大洋灣天然溫泉水。泡池很大，同時(shí)容納四個(gè)人完全不成問(wèn)題，貼心的掃碼注水功能，出水速度極快，幾分鐘就可裝滿一池，在房間就可以隨時(shí)享受溫泉的滋養(yǎng)。

萬(wàn)國(guó)春中菜館

作為一間精品酒店，餐飲也同樣重要，“頤和湖畔”引入了頤和旗下黑珍珠餐飲品牌“萬(wàn)國(guó)春”中菜館，坐擁湖畔美景與雅致的園林景觀，僅有的八間包廂，以鹽梅、鹽泉、鹽田、鹽寶、龍岡、白駒、天妃、桃園為命名，既緊扣“鹽”之文化脈絡(luò)，又呼應(yīng)了與孔尚任治水有關(guān)的鹽城地名，為用餐體驗(yàn)注入了更多文化氣息。

湖石假山、傍池建亭，八個(gè)中式包廂，散布在中式園林之中，由回廊曲徑相連，令人仿佛步入江南私家宅院。

萬(wàn)國(guó)春中菜館由行政總廚路師傅領(lǐng)銜，主打淮揚(yáng)菜為主的融合菜品。秋韻淮揚(yáng)冷拼，精致的四味前菜已令人驚艷。菜膽頭水清燉鮰魚(yú)獅子頭，鮮嫩不膩口。

酥脆椒蜂窩乳山生蠔，有點(diǎn)像分子料理，酥脆的“生蠔殼”搭配魚(yú)子醬，包裹著的生蠔肉豐腴肥美。手打年糕紅燒肉，軟糯入味的五花肉層次分明，相當(dāng)美味。

紅蔥醬花生芽炒澳帶、利比亞火腿茉莉花雞汁蒸白魚(yú)、鮮淮山炒清遠(yuǎn)雞等等，每一道都值得品嘗。主食是尖椒鱔魚(yú)紅湯面，以鱔背為主材精心制作，吃起來(lái)鮮香味醇。餐后甜品：錦鯉楊枝甘露配杏仁薄餅，酥脆的杏仁餅配上濃郁的楊枝甘露，真是人間美味。

酒店早餐在大堂旁邊的安豐廳，根據(jù)住店客人的多寡，早餐會(huì)應(yīng)時(shí)采用半自助式或者套餐式來(lái)供應(yīng)，單點(diǎn)主食中的東臺(tái)魚(yú)湯面和小餛飩都很鮮美。

洪祥大酒店吃早茶

鹽城人和揚(yáng)州、泰州人一樣，也會(huì)吃早茶，而洪祥大酒店就是當(dāng)?shù)厝诵哪恐信诺谝晃坏脑绮璨蛷d，二十年老店哦。大廳全部是大圓桌，食客都得拼臺(tái)，熱鬧喧囂，煙火氣十足。

特色燙干絲、蝦仁蒸餃、蟹黃肉包、燒麥、魚(yú)湯面、魚(yú)湯餛飩等，都很不錯(cuò)，只要胃能裝得下，每種都得點(diǎn)來(lái)嘗嘗。

海鹽博物館

位于鹽城市區(qū)，古代著名的人工運(yùn)鹽河“串場(chǎng)河”與宋代捍海名堤“范公堤”之間的中國(guó)海鹽博物館，是一座反映悠久的中國(guó)海鹽歷史文明的大型專(zhuān)題博物館。

博物館透過(guò)多個(gè)展廳，以文物、雕塑、沙盤(pán)等呈現(xiàn)手法，全方位、多角度地揭開(kāi)了“煮海為鹽”的歷史，觀眾可以了解到與海鹽文化有關(guān)的一切知識(shí)。

鹽鎮(zhèn)水街

毗鄰海鹽博物館的鹽鎮(zhèn)，是串場(chǎng)河海鹽文化景區(qū)的組成部分。舊時(shí)鹽城百河交錯(cuò)，三步二橋，如今再現(xiàn)的場(chǎng)景雖為復(fù)建，但對(duì)于第一次到鹽城的游客而言，也算值得一看，據(jù)說(shuō)夜景會(huì)更美。

水街上部分場(chǎng)景布置得很好看，拍照很出片的，美食也有不少，包括老字號(hào)知味來(lái)等餐廳。似乎還可以乘船游玩，但我們白天去時(shí)人很少，很安靜。

懷舊的竹林大飯店

竹林大飯店就是鹽城版的“超級(jí)文和友”，打著復(fù)古懷舊牌，這里的裝修全部都是按照上世紀(jì)七八十年代的風(fēng)格布置，卻也保留著許多老鹽城人的記憶。

歌舞廳、老電影院、老碼頭、老郵局、鐘表店、新華書(shū)店等等，目不暇接，均為免費(fèi)開(kāi)放。年輕人來(lái)這里逛逛，除了滿足好奇心外，也適合打卡拍照，當(dāng)然也有美食可以吃。

老劉面館

老劉面館是當(dāng)?shù)厝送扑]的，專(zhuān)程來(lái)嘗嘗招牌黑魚(yú)蝦醬面。黑魚(yú)片細(xì)薄滑嫩，魚(yú)湯鮮濃醇香，口感很不錯(cuò)。

此行遺憾的是沒(méi)能去丹頂鶴自然保護(hù)區(qū)，因?yàn)榭吹ろ旡Q的最好季節(jié)是冬天。不過(guò)有“鹽城大洋灣頤和湖畔酒店”的存在，有私湯溫泉可享受，下次冬季再相約！