當前位置:首頁>美食>你分得清葡萄和提子嗎(葡萄和提子到底哪種好吃)
發(fā)布時間:2025-05-29閱讀(11)
有這么一種水果,可以讓你從夏天吃到秋天,那就是葡萄啦現(xiàn)在葡萄和提子開始上市了,不少愛吃的人卻開始出現(xiàn)選擇困難癥。所以葡萄和提子有什么區(qū)別呢?葡萄和提子有什么區(qū)別?提子其實是葡萄眾多品種中的一種。通常我們吃到的所有葡萄,包括提子在內(nèi),都屬于歐亞葡萄(Vitis vinifera)。
所以,就像櫻桃和車厘子、菠蘿和鳳梨一樣,葡萄和提子,在本質(zhì)上并沒有太大的區(qū)別。

當然,它們在口感上還是不一樣的。葡萄捏起來軟軟的,而且多汁、容易剝皮;提子的果肉則比較脆,皮很薄不好剝,通常會洗干凈了連皮一起吃。
那么“提子”這個叫法又是怎么來的呢?原來,在粵語里“提子”可以指代所有的“葡萄”。而最早的“提子”,正是從香港傳入內(nèi)地的。現(xiàn)在人們常常用“提子”指代進口的硬肉型葡萄。葡萄表面的一層白霜是什么?葡萄表面常有一層白霜,很多人誤以為是農(nóng)藥殘留物,其實這層白霜是好東西。
它又叫果霜,是葡萄自然分泌的一種糖醇類物質(zhì),能保護葡萄,對人體無害,還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦。在挑選的時候要選擇果霜比較完整的葡萄,這樣的葡萄會比較新鮮。如果你留心,就會發(fā)現(xiàn)藍莓、李子表面也有類似的白霜。

葡萄怎么洗才放心?教你簡單3步,輕松洗葡萄,放心吃葡萄~
①把葡萄剪成一粒一粒

②加水、再加入少量面粉或淀粉,輕輕攪拌浸泡5分鐘

③再用清水洗干凈就搞定啦~

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