導讀大家好我是米姐美食，是一名二胎寶媽，喜歡每天待在廚房里的北方人，每天都會分享一些家常美食。今天給大家分享一個雞翅根特別好吃的做法，不炸不烤，孩子吃了不上火，....

大家好我是米姐美食，是一名二胎寶媽，喜歡每天待在廚房里的北方人，每天都會分享一些家常美食。

今天給大家分享一個雞翅根特別好吃的做法，不炸不烤，孩子吃了不上火，我家二寶最愛吃了。

步驟1：先把雞翅根放入碗中，加入一大勺面粉，用手把雞翅根和面粉攪拌均勻，面粉攪拌到手上發粘就可以了。

步驟2：把雞翅根放入盆中，用流動的水，把雞翅根上的面粉沖洗干凈。

步驟3：清洗干凈的雞翅根放入碗中，用牙簽在每個雞翅根上面扎幾下，這樣更容易入味。

步驟4：腌至雞翅根需要的調料，剁碎的蒜末，加入一勺料酒，兩勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，一小勺鹽入底味，一小勺胡椒粉，加入少許的芝麻油，用手抓拌均勻，腌至20分鐘。

步驟5：鍋中加入少許食用油，把腌至好的雞翅根擺放在鍋中，一面煎至焦香翻煎另一面。

步驟6：雞翅根煎好以后，加入300克啤酒，待酒末消失后，蓋上鍋蓋小火燜15分鐘。

步驟7：最后開大火收湯汁至黏稠，湯汁也不要收干，湯汁可以泡米飯吃，太香了。

肉嫩鮮香的雞翅根，孩子最愛吃了，小伙伴們收藏起來也趕緊試試吧，你也可以用同樣的做法做雞腿，也可以把雞腿放在電飯鍋里燉哦，喜歡的朋友幫我點個贊留個關注唄，謝謝最可愛的你。