導讀作者：Laura_Liu用料鮮蝦400g青椒1個紅椒1個姜一塊蒜適量鹽適量料酒適量生抽適量油適量做法步驟1、準備好材料2、鮮蝦去頭、去蝦線、去殼3、剝好所有....

作者：Laura_Liu

用料

鮮蝦 400g

青椒 1個

紅椒 1個

姜 一塊

蒜 適量

鹽 適量

料酒 適量

生抽 適量

油 適量

做法步驟

1、準備好材料

2、鮮蝦去頭、去蝦線、去殼

3、剝好所有蝦仁、青、紅椒切小塊

4、蝦仁加入姜、蒜、料酒、少許鹽拌勻腌十分鐘

5、鍋中放油燒熱、爆香姜蒜

6、下蝦仁爆炒至變色

7、再倒入青紅椒翻炒約半分鐘

8、出鍋前放適量鹽、生抽調味、炒勻，關火

9、盛碗、享用吧！

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【原標題：爆炒蝦仁】,