導讀導語：煮玉米，別只會加水煮，多做“3步”，玉米煮好更好吃更香甜生活質量好了，現在的人們越來越注重養生，比如飯吃八分飽、多吃粗糧等等，這樣生活確實對身體更有益....

導語：煮玉米，別只會加水煮，多做“3步”，玉米煮好更好吃更香甜

生活質量好了，現在的人們越來越注重養生，比如飯吃八分飽、多吃粗糧等等，這樣生活確實對身體更有益，還沒有這么做的朋友可以慢慢嘗試，沒壞處。平常不要天天吃面條或者米飯，不知道吃什么，可以吃煮玉米，拿它當主食，既能飽腹又不怕發胖，還香甜美味。

說到玉米，前段時間特別便宜一塊多一根，不知道您有沒有錯過機會？現在的玉米稍微貴一點點，我這里10塊錢4根，單買一根的話3塊錢，不過這還不是最貴的時候，還是挺劃算的，有時間買來煮著吃。

煮玉米怎么做才好吃呢？我想許多人都是這么做的，把玉米剝皮后放鍋里加水煮，等煮好了口感卻不怎么樣。其實煮玉米有講究，可不是只加水煮那么簡單。

煮玉米，別只會加水煮，多做“3步”，玉米煮好更好吃更香甜！

下面我來給大家分享一下煮玉米的做法，以及小技巧，按照這個方法來做，比直接水煮好吃多了，快來看看吧。

煮玉米的做法步驟：

準備幾根新鮮玉米，購買玉米的時候盡量買沒剝玉米皮的，這種玉米最新鮮，也沒什么添加劑，而有的剝得干干凈凈的玉米，要么已經失去了水分，口感變很差，要么添加了保鮮劑，吃了對身體不好。

煮玉米前要做的第一步——把玉米外皮剝掉一部分，留下一部分。

不少人買玉米的時候習慣將玉米皮直接剝掉帶回家，省得回家還要打掃垃圾，卻沒考慮到玉米的口感問題。當玉米剝得太干凈，放在水中煮的時候，玉米的香甜味和營養會大量流失，煮好后口感和味道就差點。

應該將表面幾層玉米皮去掉，再去掉頂部露出來的玉米須，嫩玉米皮和嫩玉米須不要去碰，不用扒開洗，玉米皮和玉米須會保護玉米粒，防止水分和營養流失，而且會給玉米粒增加香氣。

煮玉米前要做的第二步——給水中加一點點食鹽

一般大家煮玉米時，都只加清水，也有人突發奇想，會加大量白糖，試圖增加玉米的甜味，其實這兩種做法不都太好，因為只用水煮，玉米不夠香甜，加了白糖煮，糖量太多不夠健康，糖量太少不起效果，所以不要只加水或者多加糖。

應該給水里加一點點食鹽為好，這是一個小技巧，少量的食鹽加進去，會讓玉米變得更加香甜。

煮玉米要做的第三步——煮玉米不能一直煮，要懂得燜

有人煮玉米不知道煮多久，怕煮不熟就刻意煮很久，比如大火煮二十分鐘，煮半個小時，認為煮得時間越久玉米越好吃，這樣做不對。

應該要涼水下鍋煮玉米，并且煮十分鐘后，要關火再燜十分鐘，經過燜這關鍵一步之后，玉米會變得更加軟糯，比一直煮好吃多了。

以上三個步驟不可少，加上之后煮出的玉米更好吃更香甜，不妨試試。

另外遇到便宜的玉米時，大家可以多買一些保存起來，要么把玉米粒剝出來，開水下鍋煮兩三分鐘，不燙手的時候把玉米粒分裝進保鮮袋，扎緊袋口放冰箱冷凍，隨吃隨取。也可以玉米不剝外皮，整根用保鮮膜包裹起來，再裝保鮮袋，放進冰箱冷凍。

以上方法您都學會了嗎？有機會試試看。分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。