導(dǎo)讀活蝦去殼去蝦線是件挺麻煩的事，對于懶人來說，生蝦仁是更好的選擇。本期推薦這款國聯(lián)翡翠生蝦仁，蝦線處理干凈，解凍即可下鍋煮，入口爽脆鮮甜。國聯(lián)水產(chǎn)翡翠生蝦仁蓋....

活蝦去殼去蝦線是件挺麻煩的事，對于懶人來說，生蝦仁是更好的選擇。本期推薦這款國聯(lián)翡翠生蝦仁，蝦線處理干凈，解凍即可下鍋煮，入口爽脆鮮甜。

國聯(lián)水產(chǎn) 翡翠生蝦仁

蓋得測評(píng)員總結(jié)

本次測評(píng)為大號(hào)蝦仁，每只足有14g以上。蝦仁采用南美白對蝦加工而成，去殼去蝦線，蝦仁整體通透干凈，可能會(huì)有一兩只蝦尾存在蝦線殘留，但稍微沖洗一下就去除。相比自己去殼去蝦線的麻煩功夫，這款蝦仁真的是懶人福音，不臟手就能吃到大塊蝦仁。

蝦線剔除干凈：去蝦線是一件麻煩的事，對于執(zhí)著于剔除蝦線但又不擅長的人來說，這款蝦仁無疑是優(yōu)選，每只蝦仁的蝦線都清理得很干凈。

口感爽脆：這款蝦仁是活蝦剝殼加工封裝，生蝦仁肉眼可見的新鮮透亮，不會(huì)像不新鮮蝦仁那樣泛白，烹飪后口感爽脆Q彈。

測評(píng)過程

感官細(xì)節(jié)

200g大約11-14只

這款加大號(hào)蝦仁個(gè)頭較大，且大小均勻，蝦體肥美不干癟。一袋200g，大概15只，就能裝滿一盤。

掛冰較薄，白灼也好吃

掛冰增重是冷凍蝦仁都無法避免的問題，但國聯(lián)蝦仁只有一層層薄薄的冰衣鎖鮮，解凍后大小和重量幾乎不變。

經(jīng)過去蝦線的蝦仁微微彎曲，焯熟后蜷縮得更緊實(shí)，橘紅色的外衣格外鮮亮，簡單擺盤就非常好看。

烹飪這款蝦仁不需要太復(fù)雜，僅白灼也好吃。蝦肉很有彈性，不粉面，自帶淡淡的咸味，不沾蘸料也不會(huì)寡淡。