導(dǎo)讀哈嘍，大家好，小海廚房今天給大家分享鮮嫩多汁特別下飯的【紅燒雞塊】的家常做法，紅燒雞塊是一道，特別美味的家常菜，雞塊鮮嫩入味，特別好吃，跟著小海一起學(xué)習(xí)吧…....

哈嘍，大家好，小海廚房今天給大家分享鮮嫩多汁特別下飯的【紅燒雞塊】的家常做法，紅燒雞塊是一道，特別美味的家常菜，雞塊鮮嫩入味，特別好吃，跟著小海一起學(xué)習(xí)吧……

對(duì)于控制體重的朋友來(lái)說(shuō)，雞胸肉最熟悉不過(guò)了，雞肉本身的蛋白質(zhì)含量比較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源，還含有人體所需的氨基酸，雞肉中還含有，維生素A，維生素B族，維生素C，鈣、鎂、磷、鐵，胡蘿卜0，硫胺素，核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

雞肉相對(duì)來(lái)說(shuō)，是人體比較容易消化，也很容易被人體吸收，為人體補(bǔ)充能量的同時(shí)，還可以增強(qiáng)免疫力，對(duì)于乏力疲勞等有很好的食療作用。

步驟如下：

【紅燒雞塊】的家常做法

1.食材準(zhǔn)備：雞腿2個(gè)，小蔥1根，大蒜2瓣，生姜1小塊，干辣椒1根

2.雞腿洗凈切小塊焯水撈出備用，小蔥切段，大蒜切片，生姜切絲，干辣椒切段

3.鍋內(nèi)倒入適量油，油熱加入一勺白糖，炒出糖色，倒入雞塊翻炒片刻，再倒入一勺老抽上色

4.雞塊翻炒片刻倒入配料蔥段蒜片姜絲干辣椒炒香，加入開(kāi)水末過(guò)食材，再加入一勺料酒去腥，蓋蓋燜煮15分鐘，出鍋前加入半勺鹽攪拌均勻，撒入小蔥段即可出鍋

這道鮮嫩多汁的【紅燒雞塊】就做好了，做法特別簡(jiǎn)單，這樣做的雞塊軟爛入味，不腥不柴很入味，雞肉吃完再用湯汁泡米飯?zhí)貏e好吃，學(xué)會(huì)的小伙伴記得給家人做起來(lái)吧……

小海廚房每天更新簡(jiǎn)單好吃的家常菜譜，喜歡的朋友記得點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦[比心]