導(dǎo)讀清蒸可以保留最鮮嫩的味道，做清蒸的草魚一定要新鮮的。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心管病人的好食物。而且經(jīng)常食用可以抗衰老，好了下面教大家怎....

清蒸可以保留最鮮嫩的味道，做清蒸的草魚一定要新鮮的。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心管病人的好食物。而且經(jīng)常食用可以抗衰老， 好了下面教大家怎么做吧。

1.我們買一條不正經(jīng)的草魚去魚鱗、去內(nèi)臟洗干凈

2.我們把不正經(jīng)的魚切成小塊

3.小米辣椒切成圈圈備用

4.把大蒜切成片、蔥切成段、姜切成絲后放在盤子上

5.放上魚塊，在倒入適量的料酒

6.撒上白胡椒粉

7.加入適量的鹽

8.淋上蒸魚豉油

9.擺上小米辣腌制15分鐘左右

10.我們鍋中加入水，燒開(kāi)后把腌制好的魚放在鍋中蒸10分鐘左右

11.然后兩勺生抽、一勺香醋、適量的白糖攪拌均勻

12.拿點(diǎn)蔥切成絲

13.將蒸好的魚倒掉里面的水，加入我們調(diào)好的湯汁淋在魚上面

14.放入我們剛剛切好的蔥絲

15.起鍋燒油，油熱以后淋在魚上面

16.上成品圖咯

我是小李教做菜，每天更新家常菜，讓廣大網(wǎng)友都學(xué)的會(huì)自己喜歡吃的菜， 謝謝大家。