導讀By隨心4589用料牛肉片400克洋蔥半個花椒8粒小辣椒2個蒜2瓣姜2片料酒2匙醬油1勺白糖1勺鹽適量味精適量做法步驟1、洋蔥切絲2、姜，蒜，花椒，辣椒切好....

By 隨心4589

用料

• 牛肉片 400克
• 洋蔥 半個
• 花椒 8粒
• 小辣椒 2個
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 料酒 2匙
• 醬油 1勺
• 白糖 1勺
• 鹽 適量
• 味精 適量

做法步驟

1、洋蔥切絲

2、姜，蒜，花椒，辣椒切好備用

3、牛肉卷

4、燒水，焯牛肉卷，開鍋后，2分鐘左右

5、焯好撈出備用

6、放油，牛肉卷煸炒

7、2分鐘左右，加入切好的姜，蒜，花椒，小辣椒，不斷翻炒，再加入1勺醬油

8、加入洋蔥

9、不斷翻炒，加入鹽，白糖

10、加入味精，出鍋

11、味道不錯

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