導讀春天來了，萵筍竹筍應季食材，今天做起來，很好吃哦By風大了很用料萵筍1根竹筍一個鹽適量白砂糖1/4小勺味達美特級生抽1勺味達美臻品蠔油1勺味達美臻品料酒1小....

春天來了，萵筍竹筍應季食材，今天做起來，很好吃哦

By 風大了很

用料

• 萵筍 1根
• 竹筍 一個
• 鹽 適量
• 白砂糖 1/4小勺
• 味達美特級生抽 1勺
• 味達美臻品蠔油 1勺
• 味達美臻品料酒 1小勺
• 六月鮮紅燒醬油 1勺
• 玉米油 20克
• 玉米淀粉 2勺

做法步驟

1、放入玉米淀粉

2、放入蠔油

3、放入老抽

4、放入生抽

5、放入料酒

6、鍋內玉米油加熱，倒入里脊肉片翻炒變色

7、倒入雙筍

8、倒入純凈水

9、放入鹽

10、美味出鍋啦！很好吃哦！

萵筍的營養功效

萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；

利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮萵苣250克，洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒適量調拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

萵筍的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語云：萵苣 有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。

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