導讀愛看韓劇的你一定知道在韓國，凡是去汗蒸房的都一定會點上烤雞蛋和一杯冰冰涼涼的甜米露，堪稱絕配啦！想必有很多人本來是打算去年或今年去一趟韓國的，可是無奈疫情導....

愛看韓劇的你一定知道在韓國，凡是去汗蒸房的都一定會點上烤雞蛋和一杯冰冰涼涼的甜米露，堪稱絕配啦！想必有很多人本來是打算去年或今年去一趟韓國的，可是無奈疫情導致旅行遙遙無期。雖然沒得去韓國但我們依然可以做些可以感受到韓國氣息的事情，比如在家弄這款【汗蒸房鹽焗雞蛋】。

首先需要的材料有 ：

1. 雞蛋 6顆 / 鵪鶉蛋 20顆

2. 鹽、香料粉 （沒有香料粉的話就純鹽）

3. 錫紙

鹽焗雞蛋步驟 ：

1. 把雞蛋洗凈后泡入加了一大勺白醋的水中長達十五分鐘。

2. 把鹽和香料粉均勻混合在一起。

3. 將雞蛋帶水直接放入混合好的香料鹽中，必須確保香料鹽都包裹住整顆雞蛋。

4. 用錫紙包裹好雞蛋后，放入氣炸鍋里以180度烤25分鐘，反面再烤25分鐘。

*小提示 ：烤的時間可以拉長，可能烤了五十分鐘后再繼續烤個25分鐘，這樣蛋的口感會來的比較緊實和味道比較香醇。

鹽焗鵪鶉蛋做法：

1. 把鹽和香料粉混合好倒入鋪了錫紙的烤盤中。

2. 將洗凈的鵪鶉蛋整齊地擺放在香料鹽中，然后再把剩下的香料鹽覆蓋鵪鶉蛋，最后把錫紙稍微蓋一下。

3. 以180度烤三十分鐘，烤好后建議繼續讓它悶著，直到溫度降下后才取出來。

看看這烤好的鹽焗雞蛋，稍微帶有焦黃色的外皮加上黃燦燦的蛋黃，光看就覺得好吃！嘗試了鹽焗雞蛋和鵪鶉蛋后，意外的居然鵪鶉蛋更好吃，也許是體積小比較容易入味，所以大家可以在家試試看自己是雞蛋派還是鵪鶉蛋派吧！