當前位置:首頁>美食>泡菜炒飯怎么炒得香(韓式泡菜炒飯一定要試一試)
發布時間:2025-05-17閱讀(15)
家里的飯沒吃完,剩下了怎么辦?今天跟大家分享剩飯的神仙級吃法,好吃到讓你起轉圈圈。

首先介紹食材:
辣白菜(可以自己做或是外邊買來的)、韓式辣醬(超市都有賣)、米飯(要隔夜飯,因為隔夜飯稍微有點脫水,能更好的吸收湯汁)、雞蛋、火腿腸、生抽、老抽、番茄醬
烹飪步驟:
1、先往米飯里加入生抽2勺、老抽1勺、番茄醬1勺、韓式辣醬1勺,攪拌均勻。(如果剩的飯比較多,可以按比例添加調味料)
2、熱鍋涼油,將打散的雞蛋倒入鍋里炒熟撈出,鍋里再次放入少許食用油,將火腿腸翻炒幾下,再倒入攪拌好的米飯,加入一勺辣白菜翻炒均勻。
3、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。
鹽就不要加了,因為生抽和辣白菜本身就有咸味,如果口味偏重的小伙伴可以適量地加一些。
家里有條件的,也可以裝盤后撒些海苔碎。
是不是很簡單,小伙伴快快動起來做給家人品嘗吧。
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