導讀生菜是我們日常生活中經常吃到的一種蔬菜。它的營養價值非常高，富含維生素很食物纖維，還可以消水腫。很多減肥的朋友就喜歡吃生菜，口感非常爽脆。因為蔬菜有我們人體....

生菜是我們日常生活中經常吃到 的一種蔬菜。它的營養價值非常高，富含維生素很食物纖維，還可以消水腫。很多減肥的朋友就喜歡吃生菜，口感非常爽脆。因為蔬菜有我們人體所需的營養成分，所以經常吃對我們很有幫助。蔬菜雖然營養高，但是孩子們不太喜歡吃，吃兩口就不愿意吃，讓人很煩惱。這次就分享一道關于蔬菜美味的做法，小孩子們也很喜歡吃。

這道做法用的是生菜，生菜口感自帶爽脆，再做成小餅，保證孩子吃了就愛上。這道小餅顏色翠綠不發黃，表面看著有一點微焦，表面還可以看到一些火腿腸。加一點火腿腸就是點睛之筆，孩子們最喜歡吃這種食物，加一點進去增加風味，想不喜歡都難。味道是咸口的，里面加入了面粉，吃著很扎實，蔬菜很爽脆，味道很香，吃著很上頭，比肉還香，主要還吃不膩。

這次的做法很簡單，主要的食材是生菜、雞蛋跟面粉，加入了雞蛋之后營養翻倍，吃著味道更香。這種做法孩子們很難不喜歡。因為是做給孩子吃的，加入的調味料不用太多，這樣吃著原汁原味，味道才鮮美。想要增香的可以適當加點蔥花之類的調味。火腿腸可以換成午餐肉之類的肉類，或者魚丸，味道都很香。營養又美味的生菜做法大家不要錯過了。做法簡單，吃著比肉還香，一點也不油膩。下面就分享詳細的制作步驟。

【所需材料】

一顆生菜，2根火腿腸，2個雞蛋，適量面粉，適量鹽，適量胡椒粉，適量面粉。

【制作步驟】

1.準備一顆生菜，擇洗干凈，撕成片，先用刀切成長條，然后再切成小塊。不用剁太碎。

2.準備兩根火腿腸，自己喜歡的口味就可以了。先切成片，再切成條。切好之后備用。

3.再準備一點小蔥，切成蔥花備用。

4.生菜放入盆中，往里面磕入兩個雞蛋，攪拌均勻。

5.然后把火腿腸跟蔥花加進來，再調入適量鹽跟胡椒粉。然后少量多次地加入面粉。面粉不要一次加太多，先攪拌幾下，讓它充分吸收。

6.多攪拌幾下之后生菜就會變軟。面粉加到成品變得粘稠就可以了。

7.起鍋倒油，油熱加適量的 菜糊，整理一下團成圓形。然后蓋上蓋子開小火烙。

8.烙到表面開始凝固，在表面刷上一層油，繼續小火烙。

9.底部定型變色之后給它翻個面，繼續小火烙。

10.反復翻面多次，一直烙到兩面顏色金黃就可以出鍋了。

小貼士：

1.調味料不要加太多，不然吃著不鮮美，尤其是生抽醬油那些。加點蔥花增香就可以了，吃著很香。

2.面粉里面可以加一點玉米淀粉，吃著更Q彈。