導讀關于廟會廟會是我國民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)民俗活動。老北京的廟會最熱鬧的要屬過年期間，一般從初一到十五。說起廟會，就不得不說廟會上那些讓人眼花繚亂的小吃大排檔....

關于廟會

廟會是我國民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)民俗活動。老北京的廟會最熱鬧的要屬過年期間，一般從初一到十五。說起廟會，就不得不說廟會上那些讓人眼花繚亂的小吃大排檔，各種小吃匯聚在一起，讓市民和游客大飽口福。廟會上不僅有大家熟知常見的北京小吃：冰糖葫蘆、豆汁、糖瓜、臭豆腐，現(xiàn)在還將各地的特色小吃也融合了進來，什么新疆正宗烤羊肉串、上海小湯包、天津麻花，有的就連國外的特色美食等也能吃到。本期東興樓的王培欣大廚將手把手教會您廟會上的特色美食。

2018年3月1日搶先看

1

干炸三味帶魚串

2

干炸丸子

3

驢打滾

4

墨西哥雞肉餅

暖暖看點

老北京廟會上的傳統(tǒng)美食，

在家也能輕松制作！

三味炸帶魚老字號配方，

一串吃出不同味道。

經(jīng)久不衰的街頭美味

干炸丸子，酥脆可口。

老北京人的傳統(tǒng)美食，

三步輕松制作驢打滾!

街頭美食大升級,

巧妙制作營養(yǎng)豐富雞肉餅。

暖暖嘉賓

相聲演員

張?zhí)熨n

暖暖大廚

王培欣

暖暖主持人

端端