導讀By豆子很可愛用料秋葵400克蒜頭1頭鹽2克糖1小勺味達美臻品特級生抽3勺味達美味極鮮醬油1勺做法步驟1、準備好所有原材料，秋葵洗凈，蒜去皮洗凈待用2、燒一....

By 豆子很可愛

用料

• 秋葵 400克
• 蒜頭 1頭
• 鹽 2克
• 糖 1小勺
• 味達美臻品特級生抽 3勺
• 味達美味極鮮醬油 1勺

做法步驟

1、準備好所有原材料，秋葵洗凈，蒜去皮洗凈待用

2、燒一鍋開水放入小半勺鹽，下秋葵焯水1-2分鐘撈出

3、秋葵去蒂裝盤備用

4、蒜用拉蒜器拉成蒜末，碗中加入2克鹽、1小勺糖、3勺味達美臻品特級生抽、1勺味達美味極鮮醬油和適量清水攪拌均勻備用

5、熱鍋放油，倒入蒜末炒香蒜蓉

6、倒入所有調味料翻拌均勻即可關火

7、最后把蒜蓉淋在秋葵上面就好啦

小貼士

1、糖不要放太多，少放一點提味哦 2、秋葵也可以再第一步準備原材料的時候就去掉蒂，

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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