導讀釋迦果一種很奇特的果子，也許是對佛祖敬仰有加，方才修成如此正果，竟然神似佛祖的發型。釋迦果仿佛也是有了靈性。果肉軟糯香甜，這個是我吃過最甜的水果了，甜度超高....

釋迦果一種很奇特的果子，也許是對佛祖敬仰有加，方才修成如此正果，竟然神似佛祖的發型。釋迦果仿佛也是有了靈性。果肉軟糯香甜，這個是我吃過最甜的水果了，甜度超高但是對血糖的影響卻微乎其微，一般人都無須忌食。

未成熟的果子，外表堅硬，口感發澀，難以入口。溫度在20度左右的地方存放2天左右就會成熟，溫度越高成熟的越快，熟果外表凸起部分會變黑，果肉呈乳白色，軟棉糯嫩，嘗上一口，瞬間轟炸你的味蕾，一種從未感知過的甘甜直沖咽喉，潤滑爽口，濃郁的香甜中夾雜著多種水果的味道，慢慢在口中消散

臺灣特產鳳梨釋迦，讓很多人疑惑，難道是鳳梨和釋迦的雜交品種，其實不然，這個是經過多次改良后的意外收獲，果肉帶有淡淡的鳳梨香味，外表凸起明顯，超甜多汁，風味獨特，才叫做鳳梨釋迦。

此等甘果，豈可不知，讓我們一起干了這天然冰淇淋，放心無添加還有淡淡鳳梨香 ~ ~ ~