導(dǎo)讀魚的保鮮方法買到魚后，將腮及內(nèi)臟去除，沖洗干凈，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室，如果打算近期食用可以放入冷藏室存放放到冰凍室的魚肉，4個(gè)月以內(nèi)都不會(huì)腐爛，但鮮味....

魚的保鮮方法買到魚后，將腮及內(nèi)臟去除，沖洗干凈，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室，如果打算近期食用可以放入冷藏室存放放到冰凍室的魚肉，4個(gè)月以內(nèi)都不會(huì)腐爛，但鮮味會(huì)逐漸降低，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于wild seafood咋吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

wild seafood咋吃

魚的保鮮方法

買到魚后，將腮及內(nèi)臟去除，沖洗干凈，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室，如果打算近期食用可以放入冷藏室存放。放到冰凍室的魚肉，4個(gè)月以內(nèi)都不會(huì)腐爛，但鮮味會(huì)逐漸降低。

將芥末放入小碟中，用水調(diào)勻，將小碟放在盛有鮮魚的容器中，在室溫下可以存放4天。

泥鰍的保險(xiǎn)方法

把泥鰍用清水洗一下，然后放進(jìn)一個(gè)不透氣的塑料袋里，裝入清水，將袋口扎緊。然后把扎緊的塑料袋擺進(jìn)冰箱的冷凍室。食用時(shí)，從塑料袋里取出結(jié)成塊狀的泥鰍，放進(jìn)一盆干凈的冷水里（絕對(duì)不能用熱水），待冰塊融化后，又可得到活蹦亂跳的泥鰍了。

螃蟹的保鮮方法

螃蟹保存宜用封閉保鮮法：宜要保暖性好，可用紙盒、紙缸等容器，底下放一層棉絮或6厘米厚的米糠，再放螃蟹，數(shù)量不超過(guò)2—3只，無(wú)光線。蟹裝好后，上面再蓋一層棉絮或10厘米厚的米糠較好。

蛤蜊的保鮮方法

將蛤蜊揉搓洗凈，放入淡鹽水中浸泡2個(gè)小時(shí)，使其吐凈泥沙，瀝干水分后，放入密封的保鮮袋中，放入冰箱中急速冷凍，然后再以-1—0℃的溫度保存。

魷魚的保鮮方法

將魷魚的內(nèi)臟去除，用清水洗凈，擦干水分，切成適合食用的大小，再用保鮮膜分別包裹成扁平狀，如果短期內(nèi)食用，可以放入冰箱冷藏。如果存放時(shí)間較長(zhǎng)，則需放入冰箱急速冷凍，在放進(jìn)密封袋中冷凍保存。

牡蠣的保鮮方法

新鮮的牡蠣先放入清水中搓洗干凈，再取另一盆水，滴幾滴香油，放入牡蠣浸泡，可保存兩天。如果存放時(shí)間較長(zhǎng)，則需先將牡蠣?zhēng)ぶ笠幌拢偃〕瞿迪犎猓帽ｕr袋密封裝好，放入冰箱冷凍室急速冷凍后，冷凍保存。

海鮮干品的保鮮方法

一些海鮮的干制品，如干魚、干蝦、海帶等，在儲(chǔ)存之前，需先曬干，取一個(gè)罐子，底部放一些大蒜，再放入海鮮干品，蓋嚴(yán)蓋子，這樣就可以避免其發(fā)霉變質(zhì)。