導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、蠔油生菜是一道廣東常見的特色菜肴，屬于粵菜。2、今天老劉就來分享一下“蠔油生菜”做....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、蠔油生菜是一道廣東常見的特色菜肴，屬于粵菜。

2、 今天老劉就來分享一下“蠔油生菜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

生菜、大蒜、蠔油、水淀粉、小米辣

4、鍋中水燒開后淋入少許食用油，再放入一勺食鹽增加底味，放入洗干凈的生菜，燙十秒鐘左右就可以撈出來了，再把燙好的生菜放入盤中

5、熱鍋倒油，放入蒜末、小米辣一起爆香，再放入涼水。燒開后倒入生抽、白糖兩勺提鮮、淋入少許雞汁，最后淋入水淀粉勾芡，攪拌均勻澆在生菜上。這樣既營養又方便的蠔油生菜就做好了

6、生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看