導讀豪吉麻辣川香汁，地道真川味，讓你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味！用豪吉麻辣川香汁來做的土豆蝦才夠味，一道香辣土豆蝦，香辣美味，家人都說好吃，太過癮了....

豪吉麻辣川香汁，地道真川味，讓你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味！ 用豪吉麻辣川香汁來做的土豆蝦才夠味，一道香辣土豆蝦，香辣美味，家人都說好吃，太過癮了！

By 不負筱食光

用料

• 青蝦 500克
• 土豆 2個
• 豪吉麻辣川香汁 40克
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 4瓣
• 香蔥 2根
• 小米椒 3個
• 白糖 半勺
• 鹽 2克
• 豪吉雞精 1勺

做法步驟

1、準備好主要食材。

2、土豆切條，提前浸泡水里，去除多余的淀粉，撈出控水備用。

3、青蝦去除蝦頭，挑出蝦線。

4、油溫6－7成熱放入土豆炸至金黃色撈出控油備用。

5、再放入青蝦，炸至金黃酥脆撈出控油。

6、鍋中留有底油，把蝦頭炒出蝦油后撈出不用。

7、倒入蔥蒜和小米椒小火炒出香味。

8、倒入豪吉麻辣川香汁炒出紅油。

9、把炸好的蝦倒入鍋中。

10、放入生抽、料酒、蠔油、白糖、雞精和鹽調味翻炒均勻。

11、倒入土豆條和小蔥翻炒均勻即可。

12、裝盤，撒上蔥花就好了，香酥美味太誘人啦！

13、麻辣適中，下酒解饞兩不誤！

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