導讀，我來為大家講解一下關于土豆胡蘿卜燉牛肉怎樣燉好吃?跟著小編一起來看一看吧!土豆胡蘿卜燉牛肉怎樣燉好吃準備好食材，胡蘿卜和土豆切成滾刀塊，西紅柿用熱水燙一下....

，我來為大家講解一下關于土豆胡蘿卜燉牛肉怎樣燉好吃?跟著小編一起來看一看吧!

土豆胡蘿卜燉牛肉怎樣燉好吃

準備好食材，胡蘿卜和土豆切成滾刀塊，西紅柿用熱水燙一下去皮，然后切成小丁，尖椒從中間切開然后切成塊。牛肉冷水下鍋，切記一定要冷水下鍋。水開后打去浮沫。牛肉撈出備用鍋內倒入適量的植物油，油熱后加入八角，干辣椒，姜片，蔥段。加入開水煮過的牛肉翻炒。加入切好的番茄，翻炒到番茄變成汁，讓牛肉都裹上一層番茄汁。加入超過牛肉的熱水，提前準備好開水哦！燉牛肉開始，四十分鐘。加入提前切好的土豆和胡蘿卜，翻炒，加入適量鹽和生抽，蠔油。看鍋中水汁量，少的話可以再適量放入一些開水，以防干鍋，繼續燉15分鐘。最后頭出鍋前加入尖椒，翻炒。讓尖椒變軟即可。出鍋啦！美味的土豆胡蘿卜燉牛肉就好了。配上兩罐嶗山啤酒開吃。,