導讀，今天小編就來說說關于做榴蓮千層蛋糕的教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!做榴蓮千層蛋糕的教程準備好所有食材。把砂糖和低粉過篩篩入牛奶中攪拌均勻至無顆粒狀態....

，今天小編就來說說關于做榴蓮千層蛋糕的教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做榴蓮千層蛋糕的教程

準備好所有食材。把砂糖和低粉過篩篩入牛奶中攪拌均勻至無顆粒狀態，放入雞蛋攪拌均勻，然后將混合液再過篩一遍，一旁待用。做餅皮：小火加熱不粘鍋，為了讓餅皮看起來圓，我用了蛋糕分層切模做模具，一勺一個餅皮，餅皮不要太老能從鍋底取下剛好，一旁放涼！等全部餅皮做好放冰箱冷藏1小時左右取出待用……在冷藏餅皮的過程我們可以準備榴蓮糊了，用小勺將榴蓮去核取肉，把榴蓮肉攪成糊狀待用……奶油加糖打發待用，奶油打至八分發即可。為了讓成品形態看起來完美漂亮，我這里還用分層蛋糕模固型，沒有的小伙伴也沒關系的不用也可，先在底部放一層餅皮，然后在餅皮上均勻涂上一層奶油再蓋上一層餅皮接著在餅皮上均勻涂上榴蓮糊再蓋上一層餅皮，繼續以上操作直至用完餅皮。最上層灑上熟杏仁片，放入冰箱冷藏三四個小時固型。去模，切塊品嘗。切塊的刀要用據齒刀哦，否則千層切面會壓壞。看看，層次分明，咬一口嫩滑細膩，口齒留香呢！3歲以上,