導讀牛肉好吃不長肉，減肥首選By世間美食千千萬用料黃牛肉250克二荊條2個小米椒4個生抽1勺蠔油1勺生姜1塊料酒1勺淀粉半勺胡椒粉半勺食用油2勺鹽1克蒜2瓣做法....

牛肉好吃不長肉，減肥首選

By 世間美食千千萬

用料

• 黃牛肉 250克
• 二荊條 2個
• 小米椒 4個
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 生姜 1塊
• 料酒 1勺
• 淀粉 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 食用油 2勺
• 鹽 1克
• 蒜 2瓣

做法步驟

1、牛肉洗凈，切片

2、牛肉切好片以后，放白胡椒粉，耗油，生抽，淀粉，料酒拌勻以后再加適量食用油，腌制十分鐘 二荊條，小米辣改刀，姜蒜切片，備用

3、鍋里放油，先放姜蒜，再放小米辣二荊條翻炒一下，聞到蒜的香味出來，就可以放入牛肉了。

4、牛肉下入鍋中，快速劃散，大火快炒兩分鐘，油要寬，不然容易粘鍋

5、放鹽，嘗下味道，出鍋！

小貼士

如果不能吃辣的，可以把辣椒換成不辣的辣椒！

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