導讀你見過在鍋里“開花”的食材嗎？它就是鮮味非凡的白蛤，加入熱油鍋后便開始噼里啪啦的開花啦～搭配提鮮九層塔，絕美呀～6月1日-6月30日太太樂原味鮮在豆果美食攜....

你見過在鍋里“開花”的食材嗎？它就是鮮味非凡的白蛤，加入熱油鍋后便開始噼里啪啦的開花啦～搭配提鮮九層塔，絕美呀～ 6月1日-6月30日太太樂原味鮮在豆果美食攜劉詩詩及各路達人，分享各自的私藏美味秘訣。參與【仙女們的私藏鮮法大PK】美食跟做打卡活動，贏精美好禮 https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3140

By 太太樂鮮味廚房

用料

• “太太樂原味鮮”小炒鮮醬油 15克
• “太太樂”文蛤鮮調味料 5克
• “美極”鮮辣汁 15克
• “太太樂”美美椒調味料 2克
• 糖 2克
• 臺灣米酒 15克
• 白蛤 1斤
• 九層塔 20克
• 小米辣 2個
• 蒜頭 30克
• 姜 30克
• 蔥頭 30克

做法步驟

1、姜蔥蒜切塊，九層塔取嫩尖，小米椒切小段

2、鍋子燒熱，下姜蔥蒜小米椒爆香，把白蛤下鍋略炒

3、加入臺灣米酒，去腥，倒入“美極”鮮辣汁，“太太樂原味鮮”小炒鮮醬油，“太太樂”文蛤鮮調味料

4、燒兩分鐘，加入“太太樂”美美椒調味料

5、加入九層塔，炒勻即可出鍋

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