導(dǎo)讀很多人在吃粉腸的時(shí)候，都喜歡將它炒著吃，但是由于他們?cè)诔吹臅r(shí)候炒得時(shí)間不夠，所以炒出來的腸粉很難嚼得動(dòng)。這樣做出來的腸粉是很難消化的，而今天我們想給大家說的....

很多人在吃粉腸的時(shí)候，都喜歡將它炒著吃，但是由于他們?cè)诔吹臅r(shí)候炒得時(shí)間不夠，所以炒出來的腸粉很難嚼得動(dòng)。這樣做出來的腸粉是很難消化的，而今天我們想給大家說的就是在處理腸粉的時(shí)候最好用筷子翻一下，檢查一下，里面是否有蛔蟲粉，液少點(diǎn)就少點(diǎn)，但至少會(huì)吃的放心一些。

今天我們就來給大家介紹一下胡椒粉場的詳細(xì)做法，這樣做出來的粉腸湯汁很純白，粉腸的口感也特別香嫩，以下就是他的方法和步驟了。

所需食材：紅棗，山藥，枸杞，生粉，食鹽，白醋，白胡椒，粉腸

方法和步驟：

第一步：

將新鮮的粉腸用剪刀剪去它多余的白脂肪，這樣我們?cè)谥蠓勰c的時(shí)候就不會(huì)煮出更多的油，粉腸吃起來也不會(huì)覺得很油膩。

第二步：

用剪刀把粉腸剪成幾截，然后再用筷子翻一下粉腸，仔細(xì)檢查粉腸里面是否有蛔蟲。

第三步：

在粉廠里加入一勺生粉和幾滴白醋，然后再用手用力的抓起，緊接著在八分場用清水清洗幾遍，再重復(fù)剛才的步驟，這樣就能很好地去除掉粉腸上面的異味。

第四步：

然后我們?cè)俳o山藥去皮，去完皮后，再用刀將山藥切成大小均勻的塊狀，緊接著再把它放入鹽水中，這樣就能避免山藥變黑。在粉腸的左右兩端打個(gè)結(jié)，把枸杞處理好以后再放入盤中備用。

第五步：

往砂鍋里加入適量的清水，緊接著再把搗碎的白胡椒放進(jìn)里面，等到水煮開以后，再加入粉腸和山藥。

第六步：

開大火再烹煮30分鐘，緊接著再把枸杞放進(jìn)去，根據(jù)自己的口味，再放入適量的食鹽來提味。

在烹煮10到15分鐘以后就可以把粉腸撈出來了，這樣的白胡椒粉腸就做好了。如果你也喜歡吃粉腸，那么可以把這些方法和步驟記下來，這些都是比較簡單的操作，在家里面花上一點(diǎn)時(shí)間就可以做好了。你是不是已經(jīng)心動(dòng)了呢？那就趕快準(zhǔn)備好食材動(dòng)手吧！