導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。最尋常的愛情和吃法是一粥一飯之間，不管是吃了多少美食，最愛的還是那道家常菜，因為家常并不簡單....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

最尋常的愛情和吃法是一粥一飯之間，不管是吃了多少美食，最愛的還是那道家常菜，因為家常并不簡單，倒是難得了，美食里面包含著做飯的人們的情感。冬天這段時間，天氣越來越冷了，那么在這個時候，來上一份熱氣騰騰又美味的金針菇蛋花湯就是很棒的享受了啊。

做好了的金針菇蛋花湯賣相很贊，再搭配些醬香四溢的桃園建民香菇夾饃醬，味道更棒。在醬色的湯里，湯面上熱氣蒸騰，碾幾星胡椒灑入，聞著噴香，吃著咸中帶甜，很是過癮。接下來，我們就簡單給大家說一說教你家常美味的金針菇蛋花湯，營養豐富又能解饞。

美味的金針菇蛋花湯

食材：雞蛋、金針菇、桃園建民香菇夾饃醬、菠菜、胡椒粉、蔥姜、香菜、醬油、鹽

做法：1、先把金針菇的老根給剪掉，把其余的沖洗干凈后，瀝干水，再用手把金針菇撕散開來；備用；

2、拿一個干凈的碗，打入雞蛋，加入一點溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液；

3、接下來，把菠菜摘洗干凈，切去根部，切成段；把香菜擇洗干凈，切成香菜碎；

4、接著，把蔥姜分別都處理干凈，瀝干水，切成蔥花和姜絲；

5、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入菠菜，加入一點鹽，翻炒一會兒，倒入適量的清湯；

6、燒開之后，放入金針菇，小火煮一會兒，倒入雞蛋液，攪拌均勻，再加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、胡椒粉、醬油、香油和鹽，攪拌均勻，煮到成熟；即可；

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