導讀【征集】皮皮蝦蒸多久最好吃發表于2015-08-1006:41:25收藏數:3瀏覽數:476吃過的人都知道，皮皮蝦蒸著吃最好，那么皮皮蝦蒸多長時間最好呢？蒸....【征集】皮皮蝦蒸多久最好吃

發表于 2015-08-10 06:41:25 收藏數:3 瀏覽數:476

吃過的人都知道，皮皮蝦蒸著吃最好，那么皮皮蝦蒸多長時間最好呢？蒸的時間太長，鮮味盡失；蒸的時間太短，蝦肉不熟。由此可見，蒸皮皮蝦也是大有學問呢！

蒸皮皮蝦很容易，把皮皮蝦處理好隔水蒸熟就可以了，但要蒸出一盤鮮味十足的皮皮蝦，著實不是一件簡單的事兒，蒸多長時間就是一個大問題。皮皮蝦蒸多長時間最好呢？

一般來說，我們在蒸皮皮蝦的過程中，當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。然后再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色就，那么就是蒸好了，不需要刻意的說要蒸多長時間。

常規來講，從皮皮蝦入鍋到蒸熟，8-10分鐘是剛剛好的。時間太短的話蝦肉沒熟；時間太長，鮮味就流失了。

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緣豆兒	3	蒸的恰好才好吃。。
籣草児	3	開水入鍋八分鐘恰到好處。

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