導讀導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見....

導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【水煮牛肉片】

-食材以及調味料的準備：牛肉片，豆腐皮，金針菇，蔥，姜，蒜，料酒，淀粉，蛋清，豆瓣醬，香辣醬，鹽。

-烹飪制作步驟過程：

1、準備好所有的食材，切好的牛肉片放入碗中，加入1勺料酒、適量的鹽、一個蛋清抓均勻，接著加入淀粉再抓均勻，腌制20分鐘以上。

2、豆皮切絲，金針菇去根撕成小朵，分別焯水放入大碗中。

3、起鍋燒油爆香蔥姜蒜，接著加入豆瓣醬炒出紅油，再加入香辣醬繼續翻炒出香味。

4、加入適量的水燒開，下入腌制好的牛肉片煮開后倒入大碗中，加芝麻，蔥花，干辣椒段，淋入熱油即可。

一碗熱乎乎的水煮牛肉片就做好啦，香辣美味超級過癮！好吃到湯汁都不剩！做法簡單易學，快來一起來做吧！

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【蒸槐花】

-食材以及調味料的準備：槐花，花椒，八角，蔥花，鹽，生抽，辣椒油，鹽，面粉。

-烹飪制作步驟過程：

1?、槐花挑選那種含苞待放的，挑選出秸稈葉子，清洗兩遍，然后放1勺鹽，用清水浸泡二十分鐘。

2?、撈出攥去水分，稍稍控干水，然后放入面粉抓拌均勻，一定要少量多次放，避免面粉過多。

3?、冷水上鍋蒸，水開蒸15分鐘。然后倒在大盆里，用筷子抖散。

4?、鍋里燒熱油，放入花椒、八角、蔥花熗鍋，炸香后撈出料渣，倒入槐花翻炒，加1勺生抽、1勺辣椒油、適量的鹽，撒上小蔥，蒜末即可出鍋。

春日限定 | 蒸槐花，吃的就是一口鮮！嚼上一口都是兒時的味道，一直排斥吃槐花的大胖子，嘗了一口也連連感嘆，怎么這么好吃。

趁著槐花上市，趕緊摘點嘗個鮮吧，有條件的也可以多摘點，不要浸水，直接保鮮袋密封冷凍，隨吃隨取～

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【蒜炒紅莧菜】

-食材以及調味料的準備：紅莧菜，蒜頭，鹽，食用油，蠔油。

-烹飪制作步驟過程：

1?、把紅莧菜摘好洗干凈，切蒜蓉，備用。

2?、鍋中倒入適量的食用油，放入蒜蓉爆香，接著放紅莧菜。

3、加根據個人口味的鹽跟蠔油，翻炒到斷生就搞定啦！

紅莧菜這樣吃特別下飯，做法這么簡單，用湯汁拌飯，又紅又好看，看著就有食欲，用來哄小朋友吃飯，是個不錯的選擇呢！快別猶豫了，跟著試一試吧！

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火里~~