導讀豬腰營養豐富，適宜腎虛之人、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用，老年人腎虛耳聾、耳鳴者也適宜食用！有補腎、強腰、益氣的作用。By約會食光【豆果美食官方認證達人】用料....

豬腰營養豐富，適宜腎虛之人、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用，老年人腎虛耳聾、耳鳴者也適宜食用 ！有補腎、強腰、益氣的作用。

By 約會食光 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 豬腰 一個
• 瘦肉 50g
• 大蔥 1根
• 蠔油 1勺
• 醬油 1勺
• 生姜 適量
• 食用油 適量
• 料酒 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、把材料準備好

2、起油鍋，大火先放姜下去爆香，再倒入腰花和瘦肉

3、翻炒到沒有血色，把水分盡量炒干

4、加入料酒，醬油，耗油，鹽，繼續翻炒

5、把肉類翻炒入味

6、最后加入大蔥段

7、爆炒一分鐘即可出鍋！

8、炒好的腰花很香，而且口感脆脆的，很好吃哦！

小貼士

全程大火爆炒，盡量把豬腰水分炒干，這樣炒出來的豬腰不腥，而且口感很好！

豬腰的營養功效

1.豬腰子味甘咸、性平，入腎經

2.有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效

3.可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

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