<span class="answer">導讀</span>紅燒排骨，這樣做才更香更美味，小白也能輕松應對作為一個吃貨，我一向喜歡自己親手做各種美食。今天我要分享的就是一道非常受歡迎的家常菜——紅燒排骨！首先要講一下....<p>紅燒排骨，這樣做才更香更美味，小白也能輕松應對</p><p>作為一個吃貨，我一向喜歡自己親手做各種美食。今天我要分享的就是一道非常受歡迎的家常菜——紅燒排骨！</p><p><img alt="紅燒排骨這樣做出來太好吃了（這樣做才更香更美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c7e424832d0542a5aa57351992e6c5f5.jpg"/></p><p>首先要講一下需要用到的材料。新手如果不知道買什么排骨，一般建議選短骨，因為更加有助于入味。</p><p>紅燒排骨是一道非常受歡迎的家常菜，但是每個人做法不一樣，口感也會差異很大。今天我要給大家分享一種小清新時尚版的紅燒排骨做法，讓大家吃到更加香氣撲鼻、口感綿軟入味的美食佳肴！</p><p><img alt="紅燒排骨這樣做出來太好吃了（這樣做才更香更美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a27b36f57c3b4b6eb27cce5f8b4d5a71.jpg"/></p><p>需要的材料：</p><p>排骨：500克左右、蔥姜蒜、料酒、醬油、冰糖、生抽、老抽、香葉、辣椒等。</p><p><img alt="紅燒排骨這樣做出來太好吃了（這樣做才更香更美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d7aa6416720d434d99ff48bde0172402.jpg"/></p><p>接下來就是步驟了，再簡單不過了：</p><p>1. 排骨洗凈，冷水下鍋焯水，去除血水和臟物，瀝干水分備用。</p><p>2. 排骨翻炒至兩面微黃，加入蔥姜蒜爆香。</p><p>3. 加入一勺料酒和兩勺生抽和冰糖繼續(xù)炒勻。</p><p>4. 將翻炒好的排骨倒入鍋中，倒入開水淹過排骨，蓋上鍋蓋煮開。</p><p>5. 加入香葉，并勻稱攪拌均勻，至排骨呈現(xiàn)鮮紅色后轉小火燜煮。</p><p>6. 每5分鐘左右翻一下排骨，保證入味。</p><p>7. 燜煮至大約半小時后，加一些老抽增加顏色。</p><p>8. 最后放入適量辣椒，再煮一會就可以出鍋了！</p><p><img alt="紅燒排骨這樣做出來太好吃了（這樣做才更香更美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3c7174c575644eee9b6c7699013b872f.jpg"/></p><p>小提示：如果想讓紅燒排骨更入味美味，可以提前腌制1小時。</p><p>好了，以上就是我為大家分享的紅燒排骨的全過程。非常簡單，但是口感卻是相當棒的！最重要的是，自己親手做的美食總是特別有滿足感，而且和家庭成員一起享用也是一種難得的幸福感。趕快去試試吧！</p><p><img alt="紅燒排骨這樣做出來太好吃了（這樣做才更香更美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2d35440debd042888164c97e0cca3ddd.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！