導讀導語：今天在農村菜市，第一次見到這種蔬菜感覺很稀奇，瞬間覺得自己白活了幾十年，居然不認識。因為在我們安徽是沒有這種蔬菜的，賣菜大媽說是她媳婦在網上買的種子種....

導語：今天在農村菜市，第一次見到這種蔬菜感覺很稀奇，瞬間覺得自己白活了幾十年，居然不認識。因為在我們安徽是沒有這種蔬菜的，賣菜大媽說是她媳婦在網上買的種子種植的，菜價比普通蔬菜貴，普通小青菜都是1塊錢三把，這菜是3塊錢一把，買了2把六塊錢，嘗嘗看什么味道？是否好吃？

原來它叫紫菜苔，營養價值很高，富含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高，今天給大家介紹紫菜苔加上什么菜同炒才好吃，一起來看看吧？

食材：紫菜苔子100克、馓子50克、食用油適量、食鹽2克。

做法：

1、紫菜苔清洗干凈以后，將菜梗和菜葉切成段分盤子放。

2、鍋中倒入適量油，加入紫菜苔翻炒幾下。

3、然后加入適量馓子到鍋中同炒，加入馓子會使這菜特別香。

4、翻炒幾下加入適量食鹽調味。

5、將這菜翻炒入味即可，不要將馓子炒軟，炒軟就不好吃了，喜歡味精的朋友可以加少許味精或者雞精，我家一般很少吃味精。

6、裝盤上桌啦，紫菜苔軟軟的，馓子脆脆的，有了馓子的香味融入到紫菜苔里面，格外好吃。

7、這就是今早買到的紫菜苔，你見過嗎？

今日話題：

1、賣菜大媽說它有好幾個名字，請問大家，你們叫它什么呢？

2、我們安徽沒有，它是哪個地方的特產蔬菜呢？

3、3元一把貴不貴？歡迎留言討論、轉發本文和關注我哦！

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