導(dǎo)讀花蛤價(jià)格便宜，叫上三五好友，在家能吃一大盆，操作簡(jiǎn)單，喜歡的趕快做起來(lái)By乘風(fēng)破浪的年紀(jì)用料花蛤500克紅椒1個(gè)鹽少許料酒1勺大蒜3瓣蠔油1勺生抽1勺做法步....

花蛤價(jià)格便宜，叫上三五好友，在家能吃一大盆，操作簡(jiǎn)單，喜歡的趕快做起來(lái)

By 乘風(fēng)破浪的年紀(jì)

用料

• 花蛤 500克
• 紅椒 1個(gè)
• 鹽 少許
• 料酒 1勺
• 大蒜 3瓣
• 蠔油 1勺
• 生抽 1勺

做法步驟

1、清水吐沙，我這個(gè)是在菜市場(chǎng)買的吐好沙的，回家又用鹽水泡了一晚上。水開(kāi)后煮5分鐘

2、焯好的花蛤過(guò)涼水備用

3、鍋中燒油，放花椒，辣椒段炒香

4、放花蛤翻炒

5、放料酒

6、蠔油

7、生抽、鹽翻炒均勻出鍋

8、18塊錢買一大盆，全家人吃著不香嗎，老公說(shuō)味道不錯(cuò)

小貼士

沙子一定要吐干凈，不然會(huì)影響口感

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