導(dǎo)讀導(dǎo)語：家有孩子，午餐別將就，推薦4款好吃的家常菜，孩子喜歡吃春天是長(zhǎng)高黃金季，家長(zhǎng)要抓住，別錯(cuò)過了機(jī)會(huì)！在飲食上多下功夫，盡可能每頓飯都做到食材豐富，做得色....

導(dǎo)語：家有孩子，午餐別將就，推薦4款好吃的家常菜，孩子喜歡吃

春天是長(zhǎng)高黃金季，家長(zhǎng)要抓住，別錯(cuò)過了機(jī)會(huì)！在飲食上多下功夫，盡可能每頓飯都做到食材豐富，做得色香味俱全讓孩子多吃。家有孩子，午餐別將就，推薦4款好吃的家常菜，孩子喜歡吃！這幾道菜很好做，快來照做，保準(zhǔn)孩子吃得香，助力長(zhǎng)高個(gè)兒。

一、蒜苔炒肉絲

這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，也是不錯(cuò)的下飯菜，每次我做這菜，孩子都吃得香。一開始我還怕孩子不愛吃，誰知道做了之后，孩子吃了不少，從那之后我便將這道菜列為經(jīng)常做的一道下飯菜，你也可以試試。

蒜苔清洗干凈，去頭去尾，切成小段待用。豬里脊切成肉絲，加鹽、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，再加一點(diǎn)油攪拌，腌制十分鐘。

時(shí)間到后，熱鍋涼油倒入肉絲滑炒，炒變色后盛出，留底油倒入蒜苔，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒一會(huì)兒，喜歡脆一點(diǎn)少炒一會(huì)兒，喜歡軟一點(diǎn)就多炒一會(huì)兒。

炒到合適的口感后倒入肉絲，加少許鹽、雞精快速翻炒均勻，蒜苔炒肉絲做好了，非常可口。

若孩子有一點(diǎn)不能接受太長(zhǎng)的蒜苔，可以改成蒜苔丁炒肉末，這樣更好吃，你可以試試，能吃辣的話加點(diǎn)小米椒一起炒。

二、茼蒿拌豆干丁

有些小朋友不愛吃青菜，那么可以試試將青菜切小點(diǎn)搭配點(diǎn)其它食材做，比如茼蒿拌豆干丁就挺不錯(cuò)，味道香，口感適合小朋友。

茼蒿清洗干凈，開水入鍋焯水，燙軟就可以撈出了，不需要煮太久，過涼水后擠掉水分，切成小丁。

豆干清洗后切成小丁，也下鍋焯水，一分鐘后撈出，控水后和茼蒿放一起。

加鹽、雞精、香油，攪拌均勻，最后裝進(jìn)小碗里按壓緊實(shí)，再倒扣進(jìn)盤子里，這道就做好了。

三、澆汁豆腐肉丸子

一般孩子都對(duì)丸子這種形狀的食物很喜歡，那么對(duì)于不愛吃豆腐的小朋友，我們可以試試這個(gè)方法，把豆腐搭配肉做成丸子形狀，蒸熟再澆上汁，味道鮮香又不油膩，適合孩子。

豆腐選用老豆腐，沖洗后用手捏碎，再放入剁好的肉末，加少許姜末、蔥花、鹽、生抽、蠔油、攪拌均勻，想要食材豐富些，可以搭配一些蔬菜比如香菇、胡蘿卜、西藍(lán)花等。

攪拌好后捏成小圓子，放進(jìn)盤內(nèi)，處理好后放入蒸鍋，大火蒸十五分鐘。

等快蒸好的時(shí)候，給另一個(gè)鍋里加水，煮開后放入生抽、蠔油，攪拌后加淀粉水，煮成稀一點(diǎn)的透明液體，澆在豆腐肉丸子表面。

四、土豆燒排骨

似乎沒有孩子不愛吃排骨，搭配土豆做成土豆燒排骨，味道香極了，妥妥地一道美味下飯菜，孩子見了吃得特別好。

排骨提前泡水，去掉大部分血水，涼水入鍋焯水，煮出浮沫撇掉，撈出控水待用。炒鍋加油，燒熱后放入排骨翻炒，炒變色后加生抽、老抽、冰糖、生姜片、八角、香葉翻炒。

炒出香味后加開水，沒過排骨多一些的水，再放入適量蔥段燉煮，煮開后調(diào)小火，燜煮四十分鐘后放入適量食鹽調(diào)整味道，再放入土豆塊。

繼續(xù)燜煮一會(huì)兒，土豆變熟后大火翻炒收汁，能吃辣可以放點(diǎn)青紅椒塊翻炒，這樣做出來顏色好看，不能吃辣的話出鍋后撒點(diǎn)芝麻、蔥花即可。

以上四道家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做起來都很簡(jiǎn)單，你學(xué)會(huì)了嗎？快做給孩子嘗嘗。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。