導(dǎo)讀一個人是詩，兩個人是畫。如果你不能把日子過成詩，那就把生活裝點得煙火氣十足模仿土灶的大鍋燉雞，假裝今天在農(nóng)家~Day48，土豆燉一個小笨雞兒。土豆燉一個小笨....一個人是詩，兩個人是畫。

如果你不能把日子過成詩，那就把生活裝點得煙火氣十足

模仿土灶的大鍋燉雞，假裝今天在農(nóng)家~

Day 48，土豆燉一個小笨雞兒。

土豆燉一個小笨雞兒

假裝自己在農(nóng)家

準(zhǔn)備材料，半只笨雞，兩顆土豆。雞肉切塊，用味極鮮醬油、老抽、黑胡椒粉、生姜、大蒜、八角、花椒、香葉腌制。

光腌還不夠，最好給它做5分鐘SPA深度按摩一下。

生姜切片，大蒜拍扁，青蒜斜切段，螺絲椒切塊。

土豆去皮切塊，碼在砂鍋底。

雞塊腌制半小時以上。

熱鍋涼油煸炒蒜瓣、姜片、香葉、八角。

雞塊下鍋煸炒出油。

烹入醬油、醋，放入三五顆冰糖。

加入開水，沒過雞肉，加鹽調(diào)味，燒開~

連同雞塊和湯汁一起倒入裝有土豆的砂鍋內(nèi)~放辣椒，蓋蓋兒中小火燉20分鐘。

開蓋兒加入青蒜頭，調(diào)整咸淡，收汁兒。

收好汁兒，撒上青蒜葉，蓋上鍋蓋，上桌~

雞肉入味，但又有咬勁兒，土豆也燉到軟綿。

用砂鍋的溫燜來替代土灶大鍋燉雞的口味，也不失為一個討巧的辦法。

配上一碗大米飯，澆上湯汁，能下兩碗~或者在砂鍋里泡倆塊蔥花烙餅，也是不錯的選擇。

今天幫侄子做手抄報作業(yè)，搞到自己大半夜匆忙交作業(yè)…

先這樣吧~深夜放個毒，去睡覺！

晚安，祝你們好夢~

二小姐的一人食

一個人吃飯，更不能隨便，不能將就。它是靜靜享受、品味快樂的最佳時光。

一個人也要好好吃飯，一個人的餐桌，也可以有更多選擇，一個人的生活，也要過得精致而溫暖。

因為，食物有超乎想象的治愈能量，它能填飽你的肚子，也能治愈你的孤單。

“一人食”未必是單身狀態(tài)才會面對的狀況，每一個人都可能在生活的某個時間遇到要一個人吃飯的時候。

“一個人”更不代表孤獨或者格格不入，一個人的生活它會教會你在這個紛擾繁雜的社會中留給自己一點專注的時光。

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做一個孤獨的美食家