導(dǎo)讀想吃炸雞別再去肯德基了，教你油炸雞翅根做法，金黃酥脆鮮香美味雞身上全是寶，基本每個(gè)部位都可以用來制作成菜肴，像雞翅，雞翅根，雞胸肉，這幾個(gè)部位非常適合油炸著....

想吃炸雞別再去肯德基了，教你油炸雞翅根做法，金黃酥脆鮮香美味

雞身上全是寶，基本每個(gè)部位都可以用來制作成菜肴，像雞翅，雞翅根，雞胸肉，這幾個(gè)部位非常適合油炸著吃，油炸雞肉美食，色澤金黃看著就有食欲，口感酥脆可口，鮮香美味，無論是大人還是小孩都非常的愛吃。

很多人想吃炸雞時(shí)，一般都會(huì)去肯德基或炸雞店里買著吃，去肯德基吃一次炸雞要花幾十上百元，不僅價(jià)格非常貴，而且吃著也不放心，不如學(xué)會(huì)炸雞的做法，在家里動(dòng)手做著吃，這樣一家人吃著更過癮。

今天，小廚給大家分享油炸雞翅根的做法，制作步驟簡(jiǎn)單詳細(xì)，看一遍就能學(xué)會(huì)，喜歡的朋友一起來學(xué)習(xí)一下吧。想吃炸雞時(shí)，別再去肯德基里了，按照以下方法，在家里做出來的油炸雞翅根，金黃酥脆，鮮香美味，好吃到停不下來嘴！

【油炸雞翅根做法】

所需原料：雞翅根1000克，生姜片15克，大蔥15克，奧爾良腌料30克，料酒10克。

【具體制作步驟】

第一步，首先將買回來的雞翅根，用水清洗干凈，瀝干水分后用刀將雞翅根表面劃上兩刀，方便雞翅根腌制時(shí)入味。

第二步，將處理好的雞翅根全部放入碗中，加入適量的奧爾良腌料，少許姜片，蔥段，料酒，用手抓拌均勻后腌制15分鐘左右。

第三步，準(zhǔn)備一碗清水，一碗炸雞裹粉，將腌制好的雞翅根，先裹上一層炸雞裹粉，再蘸一下清水，再裹上一層炸粉，這樣反復(fù)操作2次，使雞翅根表面均勻的裹上炸粉備用。

第四步，起鍋倒入適量的食用油，油溫?zé)亮蔁釙r(shí)，將裹上炸雞粉的雞翅根放入鍋中炸制，炸制過程中要用中小火，將雞翅根炸熟炸透后撈出來控油備用。

第五步，將鍋中油溫繼續(xù)升至七成熱時(shí)，下入雞翅根復(fù)炸一分鐘左右，雞翅根炸制外表金黃酥脆時(shí)，即可撈出控油。

第六步，炸好的雞翅根，控干凈油后，擺入盤中即可上桌食用，一道金黃酥脆，鮮香美味的油炸雞翅根就做好了。

以后想吃炸雞時(shí)，別再去肯德基了，學(xué)會(huì)了油炸雞翅根的做法，每個(gè)人都可以在家做著吃，在家做出來的油炸雞翅根，吃起來口感又酥又脆，鮮香美味，好吃到讓人停不下來嘴。

如果，你平時(shí)愛吃炸雞食物，趕快在家里做一次嘗一嘗吧，油炸雞翅根的美味，一定不會(huì)讓你失望的。

好了，今天的美食就先分享到這里，如果你喜歡我分享的美食，請(qǐng)你，點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，感謝您的支持，關(guān)注美食小哥梁永奇，每日為你分享一道色香味俱全的家常美食，讓你輕輕松松提高自己的廚藝。

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