導讀關注我，每天精彩不斷！導讀：自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買著吃作為一個成年人，雖然每天忙忙碌碌的，但是閑下來的時候也總是閑不住，總....

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導讀：自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買著吃

作為一個成年人，雖然每天忙忙碌碌的，但是閑下來的時候也總是閑不住，總想在嘴里吃點東西，這樣才算過癮，不知道大家有沒有這樣的感覺，我身邊的朋友也都是這樣的，閑下來的時候總想吃東西。關于吃的這些東西，基本上都是零食，說起零食，很多人都會想到那些對身體不好的零食，其實有的零食對身體也是有好處的，比如說今天我們要說到的脆棗，所謂的脆棗就是干棗，它不是軟軟的干棗，而是堅硬的干棗，吃的時候嘎嘣脆，味道也特別香，既營養又好吃，非常適合用來當做零食。

記得第一次吃脆棗是在親戚家，當時我就被它的味道所吸引，后來它就成了我最愛的食物，每次就會買很多回家。隨著購買的次數多了，我發現價格是真的貴，吃著很不劃算，超市很便宜的紅棗比脆棗成品便宜很多，后來我就開始尋找制作脆棗的方法，看了之后我才知道，原來制作脆棗那么簡單，家里有烤箱就能做好，我按照方法做了一遍，一次就上手，做出來也非常好吃，后來我就開始自己做脆棗吃，干凈衛生又省錢。下面我就把制作脆棗的方法分享給你們，自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買著吃！

【自制脆棗】

我們需要準備的食材：紅棗、花生米

第一步：準備適量的花生米，花生米可以不用清洗，因為花生米是直接放進烤箱烤制，然后去皮的，如果覺得花生比較臟，可以用淡鹽水浸泡一下，再沖洗干凈，用廚房用紙把花生米表面擦拭干凈即可。在處理花生之前，要先把烤箱預熱，預熱在140度左右。

第二步：等到花生準備好了，把花生均勻的在烤盤上鋪開，這樣能讓花生更均勻的受熱，等到烤箱預熱好之后，把鋪有花生的烤盤放進烤箱中，設定時間為20-30分鐘，具體時間根據實際情況來決定。

第三步：在烤花生的時候來處理紅棗，把紅棗用清水沖洗干凈，然后用廚房用紙把擦干，再用去核器或者是比較堅硬的吸管把紅棗里面的棗核去掉，紅棗都處理好之后裝在盤中備用。等到花生烤好之后，從烤箱中取出來，花生不用烤熟，只要烤爆皮就可以了。

第四步：把處理好的紅棗均勻的鋪在烤盤上，放進烤箱中，開110度設置20分鐘左右，繼續烤紅棗。在烤紅棗的時候來處理花生米，直接用手把花生米的外皮搓掉，花生去好皮備用。等到紅棗烤好之后，趁熱把花生米夾進紅棗棗核位置。

第五步：花生和紅棗都處理好之后，把裝有花生米的紅棗再次鋪在烤盤上，放進烤箱中用風爐90度烘烤90-100分鐘，如果家里的烤箱沒有風爐功能，可以直接烤，只不過烤制的時間比較長，大家要時刻注意烤箱中的情況。等到紅棗烤好之后，放在一邊晾晾，等到涼了之后就會變硬，口感就特別酥脆。

貼士：

* 洗過的花生和紅棗建議擦干再烘烤，不然需要延長烘烤時間。不愛吃花生的可以不加花生，直接烤去核的紅棗。

* 大家所用的烤箱不同，食材的含水量也不相同，所以在烘烤的時候時間要把握好，我的只是作為參考。在烤的時候溫度別太高，如果沒有90度，可以用100度，但是要適當減少烤制時間，烤的時候可以捏一下紅棗，感覺紅棗變硬就可以了。

* 脆棗做好之后要注意保存，要放在密閉的袋子中或者容器中保存，以免脆棗回潮變軟。

以上就是制作脆棗的全部過程，自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買著吃！喜歡的朋友可以試試哦，味道非常不錯。