導讀這個絕對好吃，可以一試By馨想是陳用料西紅柿2個土豆2個雞蛋4個鹽適量食用油適量蒜末適量剩下的炒飯一小盆做法步驟1、準備食材2、蒜末3、土豆切塊，(忘拍了)....

這個絕對好吃，可以一試

By 馨想是陳

用料

• 西紅柿 2個
• 土豆 2個
• 雞蛋 4個
• 鹽 適量
• 食用油 適量
• 蒜末 適量
• 剩下的炒飯 一小盆

做法步驟

1、準備食材

2、蒜末

3、土豆切塊，(忘拍了)

4、西紅柿切小塊

5、雞蛋劃散備用

6、鍋內(nèi)少油，土豆塊下鍋煎至每個面微黃

7、加西紅柿，炒出汁，可以適當加一點點水

8、加米飯。雞蛋

9、加料汁，4勺生抽，2勺蠔油。2勺番茄醬，2勺淀粉，適量鹽和糖 我做的量多，如果少，把料汁量減一半

10、翻炒均勻

11、出鍋

小貼士

煎土豆小火，及時翻面

西紅柿的營養(yǎng)功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發(fā)生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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