導(dǎo)讀娃娃菜加上番茄微酸鮮香的口感，這菜超級(jí)下飯，如果您也愛(ài)吃番茄和娃娃菜，就試試這道小炒吧。看似不起眼，味道絕對(duì)贊～By茹絮用料娃娃菜1顆番茄2個(gè)蒜2瓣蠔油1勺....

娃娃菜加上番茄微酸鮮香的口感，這菜超級(jí)下飯，如果您也愛(ài)吃番茄和娃娃菜，就試試這道小炒吧。看似不起眼，味道絕對(duì)贊～

By 茹絮

用料

• 娃娃菜 1顆
• 番茄 2個(gè)
• 蒜 2瓣
• 蠔油 1勺
• 生抽 1勺
• 鹽 適量
• 食用油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好材料

2、娃娃菜洗凈切成小塊，蒜切末

3、番茄去皮切成小塊

4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末爆香

5、加入番茄炒至出汁

6、加入娃娃菜，炒至變軟

7、加入六月鮮特級(jí)原汁醬油

8、加入味達(dá)美醇鮮蠔油

9、加入適量的鹽調(diào)味

10、翻炒均勻即可

11、成品圖

12、圖二

13、圖三

娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)功效

1.增強(qiáng)抵抗力：娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過(guò)燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進(jìn)消化：娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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