導讀作者：魚兒AA567用料紅娘魚9條料酒少許蔥末適量蒜末少許香菜末少許紅辣椒一個姜少許八角少許香葉少許桂皮少許料油適量鹽適量豬油少許生抽少許蠔油適量香其醬適量....

作者：魚兒AA567

用料

紅娘魚 9條

料酒 少許

蔥末 適量

蒜末 少許

香菜末 少許

紅辣椒 一個

姜 少許

八角 少許

香葉 少許

桂皮 少許

料油 適量

鹽 適量

豬油 少許

生抽 少許

蠔油 適量

香其醬 適量

做法步驟

1、紅娘魚去內臟。

2、洗凈備用。

3、準備調料。

4、炒鍋放油，燒熱，下蔥姜辣椒蠔油香其醬爆香。

5、添水，放少許豬油。

6、放其余調料，放入魚，添水沒過魚身。

7、燉煮大約三十分鐘，收濃湯汁，裝盤。

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