導讀獼猴桃能煮著吃嗎？獼猴桃營養豐富，酸甜可口，是很多人都喜歡吃的水果。當然了，獼猴桃的食用方法有很多種，不止可以當水果吃哦，那么，獼猴桃能煮嗎？了解一下。獼猴....

獼猴桃能煮著吃嗎？獼猴桃營養豐富，酸甜可口，是很多人都喜歡吃的水果。當然了，獼猴桃的食用方法有很多種，不止可以當水果吃哦，那么，獼猴桃能煮嗎？了解一下。

獼猴桃能煮著吃嗎

獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃銀耳羹

用料

主料：銀耳1朵、獼猴桃1個、蓮子1把

調料：冰糖1把、水適量

獼猴桃銀耳羹的做法

1.銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子10幾顆、獼猴桃一個

2.用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵

3.鍋內放入足量清水，將銀耳倒入。（要多放些水，因為要熬很久哦）

4.大火煮開后，倒入蓮子

5.中小火熬煮40分鐘。（或者用壓力鍋煮20分鐘）

6.當銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化

7.關火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入

8.攪勻，放涼后食用，味道更佳

獼猴桃西米露

用料

主料：獼猴桃2個

輔料：梨2個西米適量

調料：水適量

獼猴桃西米露的做法

1.梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用

2.煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對于西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水

3.獼猴桃削皮，放入料理機中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可

4.感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個就可以根據個人喜好來吧

上文中對獼猴桃能煮著吃嗎給出了明確的介紹，大家還是需要根據自己的喜好來選擇食用方法的。若是因為獼猴桃屬于寒性食物而去煮著吃，完全沒有必要，只要能夠放在常溫下少吃一點就可以了，尤其是脾胃虛弱的人們更不能過量食用。不過食用獼猴桃的時候一定要掌握正確的方法，這樣才能發揮它最好的營養價值及養生功效，不會導致營養的流失和浪費。

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