導讀還記得小時候的菜籽油嗎？媽媽炒菜的時候滿屋子飄香，聞也聞不夠。買了八爪魚，一家人都說太腥不愿意吃，記得媽媽曾經告訴我，菜籽油去腥特別好，哈哈……特地買了金龍....

還記得小時候的菜籽油嗎？媽媽炒菜的時候滿屋子飄香，聞也聞不夠。 買了八爪魚，一家人都說太腥不愿意吃，記得媽媽曾經告訴我，菜籽油去腥特別好，哈哈……特地買了金龍魚菜籽油來炒海鮮去腥味。炸東西上色效果特別好，為了孩子們能吃飯，老母親也是煞費苦心呀！ 這款它獨特的小榨風味、特別提味、聞到了小時候熟悉的味道，滿滿的回憶。仿佛看到了小時候媽媽在炒菜做飯，我和妹妹們站在灶臺旁邊看。 此時此刻想家了，你呢？

By 妞妞仔仔多多 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 八爪魚 700g
• 洋蔥 一小個
• 小香蔥 2棵
• 大蔥 半根
• 蒜 5-8瓣
• 老姜 一塊
• 生抽 2勺
• 小尖椒 3個
• 鹽 適量
• 金龍魚菜籽油 8g

做法步驟

1、清洗八爪魚，剪去它的牙齒

2、把頭從一邊剪開，剪去它的腮，想去他的心臟，它的卵也就是大米是可以吃的 ，洗凈

3、姜洋蔥切絲，大蒜切片，辣椒切丁，香蔥切段

4、鍋中水燒開，倒入洗干凈的八爪魚焯一分鐘左右

5、撈出，控干水分備用

6、鍋熱倒入油和所有的配料，爆炒一分鐘左右

7、倒入焯好的八爪魚

8、倒入生抽

9、爆炒3分鐘，倒入適量鹽調味即可。放了生抽，我一般不會放鹽，看自己的口味了

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